Domaine Henri Giraud Dame-Jane Rosé Brut NV

France|Champagne|Aÿ
Un Champagne rosé gastronomique ! Le nez offre une alliance de petit fruit rouge (fraises des bois et baies rouges) et de notes de brioche et de pain grillé. La texture est très vineuse et dotée d'une robuste charpente sans sacrifier au plaisir du Champagne. Belle mousse et douce sensation en bouche. Il mêle élégance, définition, structure et vivacité.
69,00 €
Un Champagne rosé gastronomique ! Le nez offre une alliance de petit fruit rouge (fraises des bois et baies rouges) et de notes de brioche et de pain grillé. La texture est très vineuse et dotée d'une robuste charpente sans sacrifier au plaisir du Champagne. Belle mousse et douce sensation en bouche. Il mêle élégance, définition, structure et vivacité.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Sol

Sols riches en calcaire

Vinification

Il s'agit d'un assemblage des vins de base Hommage avec 6% de Pinot Noir rouge issu de fruits extrêmement concentrés de vignes de 70 ans d'âge. La fermentation du vin de base rouge s'effectue dans des amphores en terre cuite. 2 ans sur lattes. Uniquement disponible en quantité limitée.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Poisson grillés, volaille, homard au curry ou à la thaïlandaise

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Champagne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rosé sparkling

Domaine Henri Giraud

Ce noble domaine viticole date de 1625 et est aujourd’hui dirigé par la douzième génération en la personne de Claude Giraud. La maison opte délibérément pour une production modeste (à peine 300 000 bouteilles par an) et propose ainsi l’un des champagnes les plus exclusifs de la région.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©