Domaine Henri Giraud MV 2014 Millésimé 'Grand Cru' 2014 Wooden Case

France|Champagne|Aÿ
Le Champagne est parfois grandiose ! Ce Multi Vintage tire son énergie du fruit croquant du Pinot Noir 2014. Le nez est intense avec du thym, de la poire mûre et des fleurs séchées complété par une pointe de poivre et de cacao. L'élevage en barriques et le long repos sur lattes font naître des arômes de pain grillé et de brioche. La sensation en bouche est luxueuse. Densité du fruit, vivacité, longueur, complexité... Il a tout pour lui !
169,50 €
Le Champagne est parfois grandiose ! Ce Multi Vintage tire son énergie du fruit croquant du Pinot Noir 2014. Le nez est intense avec du thym, de la poire mûre et des fleurs séchées complété par une pointe de poivre et de cacao. L'élevage en barriques et le long repos sur lattes font naître des arômes de pain grillé et de brioche. La sensation en bouche est luxueuse. Densité du fruit, vivacité, longueur, complexité... Il a tout pour lui !
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Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Sol

Sols riches en calcaire

Vinification

Méthode de vinification traditionnelle basée sur la récolte de 2014 avec 70% du fruit. Le reste constitue des vins de réserve élevés dans des fûts de chêne Solera d'Argonne. Ce luxueux Champagne a reposé 5 ans sur lattes.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viandes grillées, crustacés, langoustines, homard au curry ou à la thaïlandaise

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Champagne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rich sparkling

Domaine Henri Giraud

Ce noble domaine viticole date de 1625 et est aujourd’hui dirigé par la douzième génération en la personne de Claude Giraud. La maison opte délibérément pour une production modeste (à peine 300 000 bouteilles par an) et propose ainsi l’un des champagnes les plus exclusifs de la région.

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