Abbotts & Delaunay Cabernet-Sauvignon 2018

France|Languedoc-Roussillon
Dit is een typische Cabernet Sauvignon met brede schouders zonder in te boeten op drinkplezier. In de neus vinden we zwarte bessen, bosaardbeien, wat munt en groene paprika en een lichte toast. Het mondgevoel is zijdezacht en de tannines rijp. Mooie complexiteit en wat een lengte voor deze prijs. Fruit én typiciteit in het glas, daar staat deze wijn voor!
7,75 €
Dit is een typische Cabernet Sauvignon met brede schouders zonder in te boeten op drinkplezier. In de neus vinden we zwarte bessen, bosaardbeien, wat munt en groene paprika en een lichte toast. Het mondgevoel is zijdezacht en de tannines rijp. Mooie complexiteit en wat een lengte voor deze prijs. Fruit én typiciteit in het glas, daar staat deze wijn voor!
Livraison gratuite à partir de €115 Livraison express possible

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Cabernet Sauvignon

Sol

Klei, leem en zand

Vinification

De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Voor de fermentatie start macereert de most op lagere temperatuur. Ook na de fermentatie blijft de wijn nog even in contact met de schillen. 10% van de wijn wordt opgevoed in barriques.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Languedoc-Roussillon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Blackcurrant red
Smooth red
Powerful red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©