Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2019

Frankrijk|Languedoc-Roussillon

Een Carignan moet power hebben maar ook elegant blijven. Anders krijg je een holle wijn die enkel gewichtig doet, zonder inhoud. Deze Veilles Vignes combineert rood en zwart fruit met koffie en tabak aroma's. De kruidigheid zet zich door op het pallet en wordt ondersteund door stevige maar rijpe tannines. Vlezige wijn met densiteit en lengte!

8,25 €

Een Carignan moet power hebben maar ook elegant blijven. Anders krijg je een holle wijn die enkel gewichtig doet, zonder inhoud. Deze Veilles Vignes combineert rood en zwart fruit met koffie en tabak aroma's. De kruidigheid zet zich door op het pallet en wordt ondersteund door stevige maar rijpe tannines. Vlezige wijn met densiteit en lengte!

5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Carignan

Sol

Klei, leem en zand

Vinification

20% wordt in hele trossen geferementeerd om fraicheur te behouden. De rest wordt ontsteeld en licht gekneusd en blijft gedurende 3 weken in contact met de schillen. 80% van de wijn wordt opgevoed in barriques, oud en nieuw.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2024

Région et climat

Région

Languedoc-Roussillon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Spicy red
Powerful red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©