Abbotts & Delaunay Pinot Noir 2018

France|Languedoc-Roussillon

Bestellen per doos van 6 flessen. Een heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rjip rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.

7,95 €

Bestellen per doos van 6 flessen. Een heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rjip rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.

Livraison gratuite à partir de €25+

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Argile, glaise et sable

Vinification

De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Voor de fermentatie start macereert de most op lagere temperatuur. Ook na de fermentatie blijft de wijn nog even in contact met de schillen. De wijn wordt opgevoed in barriques voor 6 tot 9 maanden.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Charcuterie, gevogelte, rund, risotto met champignons

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Languedoc-Roussillon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Cherry red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©