Abbotts & Delaunay Pinot Noir 2020

Frankrijk|Languedoc-Roussillon
Een heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rijp rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.
8,35 €
Een heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rijp rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Klei, leem en zand

Vinification

De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Voor de fermentatie start macereert de most op lagere temperatuur. Ook na de fermentatie blijft de wijn nog even in contact met de schillen. De wijn wordt opgevoed in barriques voor 6 tot 9 maanden.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Charcuterie, gevogelte, rund, risotto met champignons

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2024

Région et climat

Région

Languedoc-Roussillon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Cherry red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©