Abbotts & Delaunay Syrah 2019

Frankrijk|Languedoc-Roussillon
Deze Syrah uit de Pays d'Oc is een schoolvoorbeeld van deze sappige druif. Fruitige aroma's van frambozen, rode bessen en zwarte bessen worden bijgestaan door wat kruidigheid, peper en een vleugje munt. In de mond doet het zwoele fruit zijn werk. Dat wordt ondergedompeld in een zachte tanninestructuur en ronde finale. Sappig, rond en lang.
7,95 €
Deze Syrah uit de Pays d'Oc is een schoolvoorbeeld van deze sappige druif. Fruitige aroma's van frambozen, rode bessen en zwarte bessen worden bijgestaan door wat kruidigheid, peper en een vleugje munt. In de mond doet het zwoele fruit zijn werk. Dat wordt ondergedompeld in een zachte tanninestructuur en ronde finale. Sappig, rond en lang.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Syrah

Sol

Klei, leem en zand

Vinification

70% van de druiven ondergaan een maceratie van 3 weken tijdens de fermentatie. De resterende 30% ondergaan een 'macération carbonique' . Dat eerste voor rondheid en tannines, het tweede voor fruitdefinitie. 10% wordt in eiken vaten opgevoed.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Languedoc-Roussillon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Spicy red
Powerful red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©