Le Château Pierre-Bise est l’un des meilleurs domaines d’Anjou, de Savennières et des Coteaux du Layon. C'est un maître du Chenin Blanc sous toutes ses formes. Ce Chenin sec présente un profil très mûr sans devenir grossier. Le nez de miel, de vanille, de fruits à noyau et de fleurs est très prometteur. Et en bouche, il convainc par son équilibre entre les fruits mûrs et cette note acide et amère caractéristique du Chenin. Délicieux !