Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus.
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis MOELLEUX 2019
Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoireDe druiven worden laat in het seizoen geplukt en bevatten dus meer suiker maar Jacky Blot verkiest om weinig tot geen edelrot te laten ontwikkelen. Een uiterst complexe neus met aroma's van noten, vijgen, witte bloesems en gekonfijt fruit. In de mond is de wijn, ondanks de hoeveelheid restsuiker, enorm fris. Knapperige zuren die het rijke en ronde geheel spannend en lichtvoetig houden.
34,50 €
De druiven worden laat in het seizoen geplukt en bevatten dus meer suiker maar Jacky Blot verkiest om weinig tot geen edelrot te laten ontwikkelen. Een uiterst complexe neus met aroma's van noten, vijgen, witte bloesems en gekonfijt fruit. In de mond is de wijn, ondanks de hoeveelheid restsuiker, enorm fris. Knapperige zuren die het rijke en ronde geheel spannend en lichtvoetig houden.
5% de remise et livraison gratuite?Devenez membre du Club Vinetiq!
Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
12.50Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Chenin Blanc
Sol
kalk- en kiezelhoudende klei op pure kalksteenVinification
Heel lage opbrengsten van rijpe Chenin druiven. Manueel geoogst, fermentatie en opvoeding in kleine eiken vaten. Geen toevoeging van gisten en zeer trage fermentatie in de koele Montlouis grotten. Kortom, weinig interventie, veel wijn!Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Kazen, desserts met fruit en oosterse gerechten met vis
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2030Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Sweet
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'
Jacky Blot n’est pas issu d’une famille de vignerons. Mais quand, à l’âge de 20 ans, il a goûté un Bourgogne dans le restaurant 2 étoiles où travaillait son frère, c’était le coup de foudre. Désormais, le vin serait sa passion. Même s'il travaillait à l'époque dans l'armée, il a visité plusieurs régions viticoles françaises. Selon ses propres mots : « Tout comme un peintre visite plusieurs académies afin de développer son propre style. »
Découvrez le domaineAutres vins de ce domaine
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis Brut Tradition 'Extra'France|Loire|Montlouis Sur Loire23,95 €- members only
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Pet Nat 'Triple Zéro'France|Loire|Montlouis Sur Loire29,95 € 
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos du Hochet 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire30,95 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis DEMI-SEC 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire31,50 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Mosny 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire32,95 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Les Hauts de Husseau 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire33,95 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de la Bretonnière 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire34,95 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Venise 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire38,95 €
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Cuvée des Loups Montlouis LIQUOREUX 2018Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire49,50 €