Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis Brut Tradition 'Extra' NV NV

France|Loire|Montlouis Sur Loire

Cette méthode traditionnelle associe des arômes croquants de coing, de zeste de citron et de fleurs de jasmin à des notes plus riches de melon et de fruits à noyau blancs, soutenus par des influences typiques du Crémant avec de l'amande et de la brioche. Bien que ce soit un vin plus riche, le Chenin Blanc procure sensations fortes et concentration avec des acides mûrs et serrés. Il peut rivaliser avec les meilleurs vins mousseux du monde.

MEMBER DEAL 5+1
Pour nos members: connectez-vous avant d'ajouter 6 bouteilles à votre panier. La remise sera déduite lors du paiement.

21,95 €

Cette méthode traditionnelle associe des arômes croquants de coing, de zeste de citron et de fleurs de jasmin à des notes plus riches de melon et de fruits à noyau blancs, soutenus par des influences typiques du Crémant avec de l'amande et de la brioche. Bien que ce soit un vin plus riche, le Chenin Blanc procure sensations fortes et concentration avec des acides mûrs et serrés. Il peut rivaliser avec les meilleurs vins mousseux du monde.

MEMBER DEAL 5+1
Pour nos members: connectez-vous avant d'ajouter 6 bouteilles à votre panier. La remise sera déduite lors du paiement.

Livraison gratuite à partir de €25+
member 5+1

Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chenin Blanc

Sol

Argile calcaire et siliceuse sur calcaire pur

Vinification

Très faibles rendements. Fermentation en petits fûts en chêne. Mise en bouteille sans ajout de levures de culture. Après 24 mois passés sur lattes dans les caves rocheuses de Montlouis et une courte période de repos, le vin est prêt à être commercialisé. Un délice.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, tapas, antipasti, huîtres, sashimis de thon

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp sparkling

Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'

Jacky Blot n’est pas issu d’une famille de vignerons. Mais quand, à l’âge de 20 ans, il a goûté un Bourgogne dans le restaurant 2 étoiles où travaillait son frère, c’était le coup de foudre. Désormais, le vin serait sa passion. Même s'il travaillait à l'époque dans l'armée, il a visité plusieurs régions viticoles françaises. Selon ses propres mots : « Tout comme un peintre visite plusieurs académies afin de développer son propre style. »

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©