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Julien Braud Les Vignes du Bourg '6 mois sur Lie' - BIO - MAGNUM 2021
Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et MaineMet de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze 'Les Vignes du Bourg' van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraîcheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
Prix 26,00 € Prix membre Economisez 3,00 € 23,00 €
Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze 'Les Vignes du Bourg' van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraîcheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
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Caractéristiques
Volume (litre)
1.5000Alcool (%)
12.00Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Melon de Bourgogne
Sol
Zandleem op GneissVinification
De druiven worden manueel geoogst en meteen zacht geperst. Na een natuurlijke klaring start de fermentatie op een natuurlijke manier. Die duurt ongeveer 1 maand bij 19°C. De Muscadet blijft dan nog tot maart op zijn fijne lies en wordt dan gebotteld.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Mosselen, oesters en andere schaal- en schelpdieren
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2025Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Crisp white
Domaine Julien Braud
Au terme de ses études d'ingénieur agronome (avec une spécialisation en viticulture), Julien Braud a décidé de rejoindre l'entreprise familiale en 2012. Son arrivée a coïncidé avec une focalisation plus précise, car, désormais, le domaine se concentrerait sur deux choses : le terroir et le cépage noble, Melon de Bourgogne.
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