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Julien Braud Merlot MAGNUM 2019
France|Loire|MuscadetIl fait de plus en plus chaud dans la Loire et cela se reflète également dans les cépages. Julien Braud décide de planter du Merlot et fait son premier vin à partir de jeunes vignes. Et vous le sentez au potentiel du raisin. Certes, 2018 a été chaude, mais pouvoir récolter des fruits aussi délicieux sur de jeunes vignes nous donne envie d'en redemander. Merlot dans son fruit et sa finesse. Simple et délicieux !
24,50 €
Il fait de plus en plus chaud dans la Loire et cela se reflète également dans les cépages. Julien Braud décide de planter du Merlot et fait son premier vin à partir de jeunes vignes. Et vous le sentez au potentiel du raisin. Certes, 2018 a été chaude, mais pouvoir récolter des fruits aussi délicieux sur de jeunes vignes nous donne envie d'en redemander. Merlot dans son fruit et sa finesse. Simple et délicieux !
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Caractéristiques
Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Merlot
Sol
Gneiss limon sableuxVinification
Vendange manuelle de jeunes vignes de Merlot de la Loire. Après égrappage, une rapide fermentation relativement fraîche s'ensuit pour préserver le fruit. Le Merlot reste un moment dans des cuves en acier inoxydable, après quoi il est mis en bouteille jeune.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Charcuterie, ragoûts, préparations au wok, viandes grillées
Servir à
16 - 20°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2024Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Smooth red
Domaine Julien Braud
Au terme de ses études d'ingénieur agronome (avec une spécialisation en viticulture), Julien Braud a décidé de rejoindre l'entreprise familiale en 2012. Son arrivée a coïncidé avec une focalisation plus précise, car, désormais, le domaine se concentrerait sur deux choses : le terroir et le cépage noble, Melon de Bourgogne.
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