Château Pierre-Bise Quarts de Chaume Grand Cru 2016

France|Languedoc-Roussillon
De Layon is een zijrivier van de Loire die bekend staat om zijn zoete wijnen. Die komen er in verschillende vormen en gradaties. Deze Quarts de Chaume is de nec plus ultra van de regio en wordt dan ook ingeschaald als een Grand Cru. Het is een zoete Vendages Tardives van Chenin Blanc met een neus van vanille, honing, steenfruit en bloesems. De zoetigheid blijft meesterlijk in balans door de sappige zuren.
39,50 €
De Layon is een zijrivier van de Loire die bekend staat om zijn zoete wijnen. Die komen er in verschillende vormen en gradaties. Deze Quarts de Chaume is de nec plus ultra van de regio en wordt dan ook ingeschaald als een Grand Cru. Het is een zoete Vendages Tardives van Chenin Blanc met een neus van vanille, honing, steenfruit en bloesems. De zoetigheid blijft meesterlijk in balans door de sappige zuren.
Livraison gratuite à partir de €115 Livraison express possible

Caractéristiques

Millésime

2016

Volume (litre)

0.5000

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chenin Blanc

Sol

Schist en zandsteen

Vinification

Deze zoete Chenin Blanc wordt rijp geoogst van een perceel Grand Cru Chenin Blanc in Chaume. De druiven zijn aangetast door Botrytis maar behouden nog heel wat fraicheur. Onmiddelijke persing, trage fermentatie en malo.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Desserts met fruit en rijpere kazen

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2040

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Sweet

Château Pierre-Bise

Claude Papin, qui exploite le domaine viticole avec son fils, est considéré comme un des meilleurs vignerons de la région de la Loire. Il est l'encyclopédie vivante du climat et du terroir. Ses vignobles, recouvrant un total de 54 hectares, produisent des vins rouges, rosés et - bien sûr, essentiellement - des vins blancs secs superbes. Le père et le fils travaillent exclusivement de manière écologique.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©