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Domaine de Terres Blanches Sancerre Rosé HALF 2019
France|Loire|SancerreCette maison prestigieuse propose un rosé étonnamment gastronomique. Au nez, on retrouve des arômes fruités de petit fruit rouge de type cerises et baies rouges. La sensation en bouche est vive et pleine d'énergie. La densité du fruit est juste suffisante pour qu'il soit intéressant. Ce n'est pas une bombe de fruits sucrés mais plutôt un rosé équilibré et épicé pour les amateurs plus exigeants.
9,95 €
Cette maison prestigieuse propose un rosé étonnamment gastronomique. Au nez, on retrouve des arômes fruités de petit fruit rouge de type cerises et baies rouges. La sensation en bouche est vive et pleine d'énergie. La densité du fruit est juste suffisante pour qu'il soit intéressant. Ce n'est pas une bombe de fruits sucrés mais plutôt un rosé équilibré et épicé pour les amateurs plus exigeants.
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.3750Alcool (%)
13.50Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Pinot Noir
Sol
Sols calcaires avec marnes et graviers, « Les caillottes »Vinification
Les raisins sont pressés immédiatement après vendanges et fermentés à froid. Après la courte fermentation à basse température, le vin dispose de quelques mois pour que ses différents composants s'amalgament. Un rosé gastronomique qui procure beaucoup de plaisir.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Cuisine orientale (épicée) ou plats de pâtes classique comme un spaghetti bolognaise.
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2024Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Rose
Domaine De Terres Blanches
Des vins de Loire purs et minéraux avec un équilibre presque parfait entre fraîcheur, complexité et pureté. Le résultat d’une vinification patiente, où l’homme et la nature travaillent ensemble. Le sauvignon blanc est au cœur et les terroirs spécifiques lui confèrent un caractère unique.
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