Château Pierre-Bise Savennières 'Clos de Coulaine' '100% Chenin' - MAGNUM 2011

Frankrijk|Loire|Savennières
Deze Clos de Coulaine is erg typerend voor Savennières, met aroma's van rijp steenfruit, tropisch fruit, honing en een uitgesproken mineraliteit. Het fruit is reeds geëvolueerd en het mondgevoel is erg rijk met een zachte textuur. Ragfijne zuren vormen de ruggengraat van deze Chenin Blanc die nog een aantal jaren mooi verder zal evolueren.
55,00 €
Deze Clos de Coulaine is erg typerend voor Savennières, met aroma's van rijp steenfruit, tropisch fruit, honing en een uitgesproken mineraliteit. Het fruit is reeds geëvolueerd en het mondgevoel is erg rijk met een zachte textuur. Ragfijne zuren vormen de ruggengraat van deze Chenin Blanc die nog een aantal jaren mooi verder zal evolueren.
Faites vite ! Seulement 6 bouteilles disponibles
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2011

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

14.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chenin Blanc

Sol

Schist en zandsteen

Vinification

Clos de la Coulaine ligt op de leisteen flanken van de rechteroever van de Loire. Na een manuele oogst, een strenge selectie, en een trage persing, worden de Chenin druiven vergist in oude houten vaten. Een gedeelte krijgt houtopvoeding. Het resultaat is een droge wijn boordevol complexiteit en mineraliteit.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Gegrilde vis, gamba’s, curry of geitenkaas zoals Crottin de Chavignol

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2037

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rich white

Château Pierre-Bise

Claude Papin, qui exploite le domaine viticole avec son fils, est considéré comme un des meilleurs vignerons de la région de la Loire. Il est l'encyclopédie vivante du climat et du terroir. Ses vignobles, recouvrant un total de 54 hectares, produisent des vins rouges, rosés et - bien sûr, essentiellement - des vins blancs secs superbes. Le père et le fils travaillent exclusivement de manière écologique.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©