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Jean-François Mérieau Touraine Gamay 'Le Bois Jacou' 2020
France|Loire|TouraineUn Gamay de Touraine qui met l'eau à la bouche ! Il déborde de plaisir et éclabousse de fruit rouge. Tout cela dans une belle bouteille unique spécialement conçue par Mérieau. Du fruit rouge croquant, un soupçon d'épices douces et beaucoup de fraîcheur sont les attributs de ce vin gouleyant. On vous garantit que la bouteille sera vide avant la fin de la soirée.
13,25 €
Un Gamay de Touraine qui met l'eau à la bouche ! Il déborde de plaisir et éclabousse de fruit rouge. Tout cela dans une belle bouteille unique spécialement conçue par Mérieau. Du fruit rouge croquant, un soupçon d'épices douces et beaucoup de fraîcheur sont les attributs de ce vin gouleyant. On vous garantit que la bouteille sera vide avant la fin de la soirée.
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
14.00Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Gamay
Sol
Argile riche en calciumVinification
La parcelle de 10 ha est plantée de vignes de plus de 60 ans d'âge. Après une vendange manuelle, une partie des raisins subit une fermentation traditionnelle et le reste une macération carbonique. Après un bref élevage dans des cuves en acier inoxydable, le vin est mis en bouteille.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Viande grillée, plateau de charcuterie et fromages doux
Servir à
13 - 16°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2024Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Smooth red
Domaine Jean-François Mérieau
En Touraine, un joyau de la Vallée de la Loire, Jean-François Mérieau travaille avec son épouse et sa sœur sur le domaine exploité depuis quatre générations. Grâce au riche sous-sol, la minéralité est l'atout majeur, alors que la cave séculaire dans laquelle les vins reposent confère une grande authenticité au domaine.
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