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Jean-François Mérieau Touraine Sauvignon 'L'Arpent des Vaudons' HALF 2020
France|Loire|TouraineQuel fantastique Sauvignon Blanc ! Un vrai vin de gastronomie qui fera honneur à un délicieux repas. Au nez, il offre des arômes rafraîchissants d'agrume et de fruit à noyau. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et de la vivacité, mais aussi la texture et la complexité nécessaires. Tout cela culminant dans une vibrante finale. Une découverte de choix qui ravira de nombreux amateurs de vin. Un conseil cependant : servez-le en accompagnement d'un repas !
8,50 €
Quel fantastique Sauvignon Blanc ! Un vrai vin de gastronomie qui fera honneur à un délicieux repas. Au nez, il offre des arômes rafraîchissants d'agrume et de fruit à noyau. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et de la vivacité, mais aussi la texture et la complexité nécessaires. Tout cela culminant dans une vibrante finale. Une découverte de choix qui ravira de nombreux amateurs de vin. Un conseil cependant : servez-le en accompagnement d'un repas !
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.3750Alcool (%)
13.00Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage
Sauvignon Blanc
Sol
Argile riche en calciumVinification
La parcelle de 9 ha est plantée de vignes comptant jusqu'à 60 ans d'âge. Après vendange manuelle, les raisins sont macérés sur la peau puis délicatement pressés. La fermentation est spontanée, sans ajout de levures, et s'effectue dans des cuves en acier inoxydable.Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins
Huîtres, poissons blancs et autres délices marins
Servir à
7 - 10°CVerre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2023Région et climat
Région
LoireFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Aromatic white
Domaine Jean-François Mérieau
En Touraine, un joyau de la Vallée de la Loire, Jean-François Mérieau travaille avec son épouse et sa sœur sur le domaine exploité depuis quatre générations. Grâce au riche sous-sol, la minéralité est l'atout majeur, alors que la cave séculaire dans laquelle les vins reposent confère une grande authenticité au domaine.
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