Le Pianelle Bramaterra - Magnum in Gift box 2015

Italie|Bramaterra
La base de ce vin est le Nebbiolo de Bramaterra. L'Alto Piemonte est en pleine renaissance et nous ne pouvons que nous en réjouir. Ce sont des vins aristocratiques à haut potentiel. Complexes, denses, robustes mais aussi frivoles, charmants et équilibrés. Au nez, on retrouve des épices, du fruit noir et des roses. Et en bouche, de la structure et de la longueur. Un costaud qui allie souplesse des tanins et densité du fruit.
112,00 €
La base de ce vin est le Nebbiolo de Bramaterra. L'Alto Piemonte est en pleine renaissance et nous ne pouvons que nous en réjouir. Ce sont des vins aristocratiques à haut potentiel. Complexes, denses, robustes mais aussi frivoles, charmants et équilibrés. Au nez, on retrouve des épices, du fruit noir et des roses. Et en bouche, de la structure et de la longueur. Un costaud qui allie souplesse des tanins et densité du fruit.
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Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Nebbiolo, Vespolina, Croatina

Sol

Sable, gravier et argile

Vinification

Les raisins écrasés sont spontanément fermentés dans de grands foudres de chêne ouverts avec des levures endogènes. L'élevage s'effectue dans de petits fûts de chêne et de grands foudres de chêne pendant 2 ans. Après l'embouteillage, le vin passe encore 1 an en bouteille.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viandes rouges grillées, canard ou gibier

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Alto Piemonte
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Powerful red

Le Pianelle

Ce petit domaine situé au nord du Piémont est une collaboration entre Dieter Heuskel et Peter Dipoli (les propriétaires), Cristiano Garella, un excellent jeune viticulteur local et Andrea Zanetta, l’un des meilleurs vignerons de la région. La colline sur laquelle étaient plantés leurs vignobles était célèbre il y a un siècle pour la qualité du vin qui y était cultivé. Et encore bientôt. Prenez note!

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