Château Pauqué, Abi Duhr Riesling Sous La Roche-Rue 2017

Luxembourg|Moselle Luxembourgeoise
Abi Duhr produit de nombreux vins de Riesling, qui expriment tous le terroir et racontent une histoire. Ce Sous La Roche-Rue est frais et fringant. L'énergie éclabousse le verre sans perdre en précision. Au nez, on retrouve des agrumes et des fleurs de printemps. La sensation en bouche tourne entièrement autour de la tension entre l'acidité et la densité du fruit. Un équilibre inégalé !
32,95 €
Abi Duhr produit de nombreux vins de Riesling, qui expriment tous le terroir et racontent une histoire. Ce Sous La Roche-Rue est frais et fringant. L'énergie éclabousse le verre sans perdre en précision. Au nez, on retrouve des agrumes et des fleurs de printemps. La sensation en bouche tourne entièrement autour de la tension entre l'acidité et la densité du fruit. Un équilibre inégalé !
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!


Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Riesling

Sol

Sols calcaires

Vinification

Le Riesling de cette parcelle est récolté manuellement. La fermentation se fait spontanément dans des cuves en acier inoxydable dans des caves fraîches de la Moselle. Le contact avec les lies pendant de nombreux mois donne au vin sa texture et son identité.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, salades fraîches, fromage de chèvre, asperges vertes.

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2030

Région et climat

Région

Moselle Luxembourgeoise
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rich white

Château Pauqué

Abi Duhr mag zich met recht en rede een pionier in de Luxemburgse wijnbouw noemen. Vooral omdat zijn methode uniek is: hij vertrekt niet vanuit de druif, maar vanuit de terroir. Abi koopt percelen op en leert die eerst grondig kennen. Op basis van die inzichten beslist hij welke druiven er het best tot hun recht zullen komen. Vandaag blijkt dat voor zo'n 60 procent Riesling, maar in totaal teelt hij zeven variëteiten.

Ontdek Château Pauqué
Copyright Vinetiq 2018 ©