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Spy Valley Easy Tiger' Sauvignon Blanc 2018
Nouvelle-Zélande|Marlborough|Wairau ValleyLes Sauvignon Blancs de Nouvelle-Zélande issus de Marlborough ont conquis le monde au cours des 20 dernières années grâce à leur style aromatique et piquant. Le Easy Tiger associe une teneur en alcool faible de 9% (!) à des arômes typiquement poussiéreux et herbacés, ainsi qu'à du fruit exotique de type mangue, pamplemousse, fruit de la passion et melon. Un vin léger et espiègle. Unique en son genre !
12,50 €
Les Sauvignon Blancs de Nouvelle-Zélande issus de Marlborough ont conquis le monde au cours des 20 dernières années grâce à leur style aromatique et piquant. Le Easy Tiger associe une teneur en alcool faible de 9% (!) à des arômes typiquement poussiéreux et herbacés, ainsi qu'à du fruit exotique de type mangue, pamplemousse, fruit de la passion et melon. Un vin léger et espiègle. Unique en son genre !
Livraison gratuite à partir de €25+
Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
9.50Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Sauvignon Blanc
Sol
Glaise argileuse et caillouxVinification
Les vendanges ont lieu tôt le matin afin que la vinification puisse se faire à froid. Tout contact avec l'oxygène est évité pour préserver les arômes primaires poussiéreux. Pour donner au vin un peu plus de texture, 10% a été fermenté en fûts de chêne.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Apéritif, salades fraîcheur, fromages de chèvre, asperges vertes.
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2022Région et climat
Région
Marlborough
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Crisp white
Appley white
Aromatic white
Spy Valley
En fait, il ne devrait rien y avoir ici : comme l'indique le nom de Spy Valley, les viticulteurs sont tenus au secret. Cependant l’innovation de Bryan et Jan Johnson, qui ont commencé à cultiver la vigne dans la Waihopai Valley à Marlborough, qu'on pensait impropre à la viticulture, est trop impressionnante pour être passée sous silence. Il en va de même de l’artisanat des vignerons, qui foulent une partie de leur récolte aux pieds.
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