Spy Valley Sauvignon Blanc 'Sustainably Crafted' 'Wairau Valley' 2020

Nieuw-Zeeland|Marlborough|Wairau Valley
De Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs uit Marlborough hebben de laatste 20 jaar de wereld veroverd met hun aromatische en zesty stijl. We vinden bij deze Spy Valley de typische combinatie terug van stuivende en grassige aroma's met exotisch fruit zoals mango, pompelmoes, passievrucht en meloen. In de mond is er een mooie spanning tussen het exotische fruit en de aciditeit wat zorgt voor een fris mondgevoel.
12,95 €
De Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs uit Marlborough hebben de laatste 20 jaar de wereld veroverd met hun aromatische en zesty stijl. We vinden bij deze Spy Valley de typische combinatie terug van stuivende en grassige aroma's met exotisch fruit zoals mango, pompelmoes, passievrucht en meloen. In de mond is er een mooie spanning tussen het exotische fruit en de aciditeit wat zorgt voor een fris mondgevoel.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!
new

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Sauvignon Blanc

Sol

Leemhoudende klei en kiezels

Vinification

Er wordt 's ochtends vroeg geoogst zodat er koel kan gevinifieerd worden. Elke aanraking met zuurstof wordt vermeden om de primaire stuivende aroma's te behouden. Om wat meer textuur te geven aan de wijn werd 10% in eiken vaten gefermenteerd.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Aperitief, frisse salades, geitenkaas, groene asperges.

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2024

Région et climat

Région

Marlborough
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Spy Valley

En fait, il ne devrait rien y avoir ici : comme l'indique le nom de Spy Valley, les viticulteurs sont tenus au secret. Cependant l’innovation de Bryan et Jan Johnson, qui ont commencé à cultiver la vigne dans la Waihopai Valley à Marlborough, qu'on pensait impropre à la viticulture, est trop impressionnante pour être passée sous silence. Il en va de même de l’artisanat des vignerons, qui foulent une partie de leur récolte aux pieds.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©