Groszer Wein Rote Küvee 2015

Autriche|Burgenland

Ce mélange de cépages internationaux et locaux nous venant du sud du Burgenland ralliera tous les suffrages. Son charme instantané peut lui valoir de nombreux amateurs. Au nez, on retrouve du fruit noir mûr avec des cerises noires et des prunes. La sensation en bouche est luxueuse pour le prix : belle utilisation du bois, texture veloutée et toute la jutosité souhaitée. L'acidité assurant un plaisir à boire qui ne se lasse pas.

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Ce mélange de cépages internationaux et locaux nous venant du sud du Burgenland ralliera tous les suffrages. Son charme instantané peut lui valoir de nombreux amateurs. Au nez, on retrouve du fruit noir mûr avec des cerises noires et des prunes. La sensation en bouche est luxueuse pour le prix : belle utilisation du bois, texture veloutée et toute la jutosité souhaitée. L'acidité assurant un plaisir à boire qui ne se lasse pas.

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Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot

Sol

Mélange de glaise, de sable et d'argile

Vinification

Vendanges manuelles. L'assemblage de raisins locaux et internationaux est composé après vinification séparée des vins. Cela crée un ensemble très attractif dont la qualité est supérieure à la somme des parties individuelles.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viande rouge grillée, tapas et pâtes

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Burgenland
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Spicy red

Groszer Wein

En 2011, Matthias Krön et Markus Bach, férus de vins, ont repris le domaine viticole Vinum Ferrum, dirigé par un collectif de 13 vignerons. Ceux-ci voulaient absolument que la tradition se poursuive dans l’esprit de leurs familles et ancêtres, ce que le duo leur a promis de bon cœur. Depuis, Matthias et Markus travaillent d’arrache-pied pour restaurer cette région viticole injustement oubliée, voire ignorée.

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