Weingut Weszeli Käferberg Erste Lage Gruner Veltliner 'Kamptal Terroir' 2016

Autriche|Kamptal
Un Grüner Veltliner plein d'allure et de vitalité. Bien que le nez soit un peu timide au début, il s'ouvre complètement après une heure de décantation. Nez aromatique de fruits à noyau et d'agrume avec un peu d'amande, de muesli et une pointe de vanille. En bouche, cet autrichien montre son vrai visage avec du fruit juteux et une longue finale puissante. Il allie élégance, densité, structure et longueur.
43,95 €
Un Grüner Veltliner plein d'allure et de vitalité. Bien que le nez soit un peu timide au début, il s'ouvre complètement après une heure de décantation. Nez aromatique de fruits à noyau et d'agrume avec un peu d'amande, de muesli et une pointe de vanille. En bouche, cet autrichien montre son vrai visage avec du fruit juteux et une longue finale puissante. Il allie élégance, densité, structure et longueur.
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Caractéristiques

Millésime

2016

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Grüner Veltliner

Sol

Marne calcaire et argile

Vinification

Vendanges manuelles de raisins à maturité. Les grappes entières sont pressées très doucement et après fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin séjourne dans des fûts en bois pendant 18 mois. Après 6 mois supplémentaires en bouteille, le vin est prêt à être commercialisé.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Cuisine orientale et riches préparations de poisson

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2027

Région et climat

Région

Kamptal
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Tropical white
Aromatic white
Rich white

Weingut Weszeli

En 2011, Davis Weszeli a repris un domaine viticole datant de 1679. Bien que Davis ait fait carrière dans les télécommunications, il avait une véritable passion pour le vin, qui lui est venue en dînant régulièrement avec ses clients, et à force de choisir toujours le meilleur rouge ou blanc. De plus, il rêvait depuis longtemps d'une activité intimément liée à la nature. Que pouvait-il faire de mieux que de cultiver du vin ?

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