Ferdinand Mayr 'Na Als Dann' Grüner Veltliner 2019

Autriche|Niederösterreich

Qui dit Grüner Veltliner dit Autriche, et vice-versa. Cette version de Ferdinand Mayr est accessible et son charme agit immédiatement. Nez vif et flamboyant d'agrume, pomme et poivre blanc. En bouche, le fruit mûr et les épices forment un agréable contraste avec l'acidité. Croquant et mûr, comme si on mordait à pleines dents dans une pomme juteuse. Un vin qui se caractérise par sa fraîcheur et son côté épicé. Un vrai délice !

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Qui dit Grüner Veltliner dit Autriche, et vice-versa. Cette version de Ferdinand Mayr est accessible et son charme agit immédiatement. Nez vif et flamboyant d'agrume, pomme et poivre blanc. En bouche, le fruit mûr et les épices forment un agréable contraste avec l'acidité. Croquant et mûr, comme si on mordait à pleines dents dans une pomme juteuse. Un vin qui se caractérise par sa fraîcheur et son côté épicé. Un vrai délice !

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Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Grüner Veltliner

Sol

Mélange de types de sol

Vinification

C'est un assemblage de différents vignobles de Basse-Autriche. Fermentation à froid pour préserver les arômes primaires. Le fruit est mûr et vinifié de manière aussi pure que possible, ce qui produit un vin honnête et savoureux.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Cuisine japonaise, salades et plats épicés

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Niederösterreich
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Ferdinand Mayr

Ferdinand Mayr, proclamé « Le spécialiste du vin autrichien » en 1994, a ses vignes dans la ville de Senftenberg, dans le nord de la vallée du Krems, affluent du Danube. Sur trois vignobles, il produit le prestigieux vin de caractère Kaiserwetter. Il produit également du Zweigelt et du Blaufränkisch, des vins légers au caractère fruité. On les appelle « Na Alsdann », en Autriche, ce qui veut dire « de l’inattendu naissent de bonnes surprises ».

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