Daniel Ramos Finca Zerberos Llano Toledo 'South, Sand & Granite' 2016

Espagne|Castilla y Léon|Sierra de Gredos
Daniel Ramos est un maître du Grenache sous toutes ses facettes. Celui-ci est l'un de ses meilleurs avec seulement quelques centaines de bouteilles de production. Cette expression de Grenache centenaire associe profondeur et densité à une texture et à une longueur merveilleuses. Un nez à s'y perdre et une palette assez riche pour occuper les journées d'hiver. Pour les amateurs de vins uniques.
55,00 €
Daniel Ramos est un maître du Grenache sous toutes ses facettes. Celui-ci est l'un de ses meilleurs avec seulement quelques centaines de bouteilles de production. Cette expression de Grenache centenaire associe profondeur et densité à une texture et à une longueur merveilleuses. Un nez à s'y perdre et une palette assez riche pour occuper les journées d'hiver. Pour les amateurs de vins uniques.
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Caractéristiques

Millésime

2016

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

15.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Garnacha

Sol

Granite, sable, schiste

Vinification

La parcelle est située sur un versant sud composé principalement de sable et de granit. En effet, Arena veut dire sable. Vendange à la main, élevage en fût de chêne, fermentation spontanée, sans clarification ni filtration, et dose minimale de sulfite. Un véritable vin naturel

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

BBQ, viande rouge grillée et plats mijotés

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Castilla y Léon
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Powerful red
Wild red

Daniel Ramos Finca Zerberos

Daniel Ramos est un homme de tradition qui veut rendre justice au terroir de la Sierra de Gredos. La région abrite une richesse de vieilles vignes, Garnacha (rouge) et Albillo Real (blanc), qui reposent sur un fond de schiste et de sable granitique. Le résultat est des vins biologiques non filtrés avec une large gamme de parfums et de saveurs, avec lesquels il est devenu de plus en plus reconnu ces dernières années.

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