Jiménez-Landi Natural 'Vinos Singulares' 2020

Espagne|Sierra de Gredos
Typische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en iets wild kruidig in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. De Cabernet Sauvignon geeft nog wat extra ruggengraat en structuur aan deze wijn. Puur natuur met een ietwat wild kantje.
18,95 €
Typische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en iets wild kruidig in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. De Cabernet Sauvignon geeft nog wat extra ruggengraat en structuur aan deze wijn. Puur natuur met een ietwat wild kantje.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

85% Syrah,15% Cabernet Sauvignon

Sol

Gravel en zand

Vinification

Manuele geoogste druiven van rond het dorp Méntrida. Maceratie tussen de 20 en 30 dagen met 30% hele trossen. Zachte extractie van tannine en kleur door het overpompen van de wijn. Gebotteld zonder toevoeging van sulfiet.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Gegrild rood vlees, eend of wild

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2028

Région et climat

Région

Sierra de Gredos
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Powerful red

Bodegas Jiménez-Landi

Dit kleine en familiale wijndomein werd opgericht in 1963, maar kreeg zijn echte start in 2004, toen de neven José en Daniel besloten er met traditionele technieken en biodynamische principes wijn te verbouwen. De kern van Jiménez-Landi is de Grenache, die het in het ruwe klimaat van strenge winters en hete zomers én op een bodem van graniet hard te verduren heeft. Maar het resultaat mag er absoluut zijn.

Découvrez Wijndomein Aldeneyck
Copyright Vinetiq 2018 ©