Juanjo Tellaetxe 2020

Spanje|Txakoli de Alava
Dit jonge maar spraakmakende domein toont hier weer eens wat ze kunnen. Elegantie en souplesse in een wild kruidig jasje. Heerlijke mix van rood en zwart fruit, wilde aardbeien en oosterse kruiden. Dit alles mooi verweven door het subtiele houtgebruik en de elegante zuren. Een fluwelen mondgevoel wordt bijgestaan door een volslanke body en goede structuur.
21,95 €
Dit jonge maar spraakmakende domein toont hier weer eens wat ze kunnen. Elegantie en souplesse in een wild kruidig jasje. Heerlijke mix van rood en zwart fruit, wilde aardbeien en oosterse kruiden. Dit alles mooi verweven door het subtiele houtgebruik en de elegante zuren. Een fluwelen mondgevoel wordt bijgestaan door een volslanke body en goede structuur.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Ondarrabi Beltza

Sol

Kalkrijke gronden

Vinification

De druiven komen van hun eigen wijngaard in de Arrastaria Vallei. Minimale interventie in de wijngaard en kelders. Manuele oogst met hierna een zachte persing. Fermentatie met natuurlijke gisten in 500 liter open vaten met overpomping. Opvoeding op Franse eik voor 9 maanden.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Wit vlees, blauwe vis of kazen

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2027

Région et climat

Région

Txakoli de Alava
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Cherry red
Delicate red
Wild red

Juanjo Tellaetxe Tantaka

Wijngoed Tantaka in het Spaanse Baskenland is met zijn geboortejaar 2017 piepjong. Maar geenszins onervaren, aangezien de familie van oprichter Juanjo Tellatetxe 80 jaar geleden ook al wijn maakte met alleen maar autochtone druivenrassen. Dat is namelijk de ambitie van Juanjo: de beste wijn maken op basis van Ondarrabi-variëteiten.

Ontdek Juanjo Tellaetxe Tantaka
Copyright Vinetiq 2018 ©