Juanjo Tellaetxe Tantaka Blanco 'Ondarrabi Zuri' 2019

Espagne|Txakoli de Alava
Ce produit d'entrée de gamme du domaine basque Tantaka est tranchant comme un rasoir. Il a un nez d'agrumes, de pomme verte et d'épices vertes. En bouche, l'acidité salée typique de la région est bien contrebalancée par des fruits mûrs et une longue finale équilibrée. Délicieuse découverte qui nous donne envie d'un plat de fruits de mer à la plage.
15,95 €
Ce produit d'entrée de gamme du domaine basque Tantaka est tranchant comme un rasoir. Il a un nez d'agrumes, de pomme verte et d'épices vertes. En bouche, l'acidité salée typique de la région est bien contrebalancée par des fruits mûrs et une longue finale équilibrée. Délicieuse découverte qui nous donne envie d'un plat de fruits de mer à la plage.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!


Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Ondarrabi Zuri

Sol

Sols calcaires

Vinification

Les raisins Ondarrabi Zuri sont récoltés manuellement et subissent une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation se fait spontanément et le vin reste sur les lies pendant cinq mois pour gagner en texture. Après 10 mois, le vin est mis en bouteille.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Fruits de mer, salades légères d'été

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Txakoli de Alava
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white

Juanjo Tellaetxe Tantaka

Wijngoed Tantaka in het Spaanse Baskenland is met zijn geboortejaar 2017 piepjong. Maar geenszins onervaren, aangezien de familie van oprichter Juanjo Tellatetxe 80 jaar geleden ook al wijn maakte met alleen maar autochtone druivenrassen. Dat is namelijk de ambitie van Juanjo: de beste wijn maken op basis van Ondarrabi-variëteiten.

Ontdek Juanjo Tellaetxe Tantaka
Copyright Vinetiq 2018 ©