Bodega Sierra Norte Olcaviana 'Tempranillo' - Organic Grapes 2017

Espagne|Vino de la Tierra de Castilla
Ce Tempranillo Tinto sans élevage sur bois est fait pour plaire avec ses attrayants arômes de baies rouges et de cerises. Quelques notes épicées donnent à ce vin une dimension supplémentaire. Ce vin titille la bouche par l'utilisation de fruits mûrs et juteux, enrobés de tanins mûrs et doux. Cette puissante petite bombe fruitée fera le bonheur de votre table.
7,40 €
Ce Tempranillo Tinto sans élevage sur bois est fait pour plaire avec ses attrayants arômes de baies rouges et de cerises. Quelques notes épicées donnent à ce vin une dimension supplémentaire. Ce vin titille la bouche par l'utilisation de fruits mûrs et juteux, enrobés de tanins mûrs et doux. Cette puissante petite bombe fruitée fera le bonheur de votre table.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Tempranillo

Sol

Glaise et calcaire sableux

Vinification

Les raisins organiques sont vendangés de nuit, à la fraîche. La fermentation démarre après une courte macération à froid et s'effectue à une température de 22-24°C. La conversion malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable après le pressage. Le vin est mis en bouteille après quelques mois.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Tapas, pâtes, charcuterie et barbecue

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2021

Région et climat

Région

Vino de la Tierra de Castilla
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Spicy red
Cherry red

Bodega Sierra Norte

Bodega Sierra Norte werd in 1914 opgericht als wijngaard die uitsluitend bedoeld was om druiven te verkopen. Tot Manuel Olmo, eigenaar en kleinzoon van de oprichters, in 1999 besloot om zelf wijn te verbouwen. Datzelfde jaar bezorgde hij alle wijngaarden het Certified Organic-label. Nog geen tien jaar later exporteert Bodega Sierra Norte zijn wijn naar maar liefst 36 landen. 

Copyright Vinetiq 2018 ©