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Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' - Unfiltered 2017 HALF
Etats-Unis|Oregon|Willamette ValleyQue du bonheur ! La côte ouest américaine, et en particulier la vallée de Willamette en Oregon, est capable de produire les plus grands Pinots noirs au monde. Cet extraordinaire Pinot d'Oregon fait la différence grâce à sa soyeuse structure tannique. La « cuvée d'entrée de gamme » de cette maison a tout pour plaire : bouche veloutée, fruit rouge juteux, assimilation et complexité. Cette maison de confiance est synonyme de respect du terroir et de savoir-faire.
18,50 €
Que du bonheur ! La côte ouest américaine, et en particulier la vallée de Willamette en Oregon, est capable de produire les plus grands Pinots noirs au monde. Cet extraordinaire Pinot d'Oregon fait la différence grâce à sa soyeuse structure tannique. La « cuvée d'entrée de gamme » de cette maison a tout pour plaire : bouche veloutée, fruit rouge juteux, assimilation et complexité. Cette maison de confiance est synonyme de respect du terroir et de savoir-faire.
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.3750Alcool (%)
13.50Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Pinot Noir
Sol
BasalteVinification
Vinification bourguignonne classique : vendanges manuelles, pressurage doux de grappes partiellement entières, levures de fruits, élevage en barriques et pas de filtrage. Mélange de différentes parcelles et il est le premier à être assemblé.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Canard, saumon ou risotto au Tallegio
Servir à
13 - 16°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2027Région et climat
Région
OregonFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Smooth red
Powerful red
Cristom Vineyards
Depuis 26 ans et deux générations, la famille Cristom est active dans les collines Eola-Amity de l’Oregon. Leurs quatre parcelles de pinot noir, portant les noms des matriarches de la famille, sont gérées de manière très durable et écologique et possèdent chacune leur propre microclimat. La production est volontairement limitée au minimum - 17 000 caisses par an - afin de maintenir une qualité aussi élevée que possible.
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