Pairing_Voorgerechten_2

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  1. Clemens Busch Halbtrocken 2018 Allemagne|Moselle
    12,95 €
    Le Halbtröcken génère toujours un peu de sucre résiduel. Pas trop, mais juste assez pour lui donner de la rondeur et de l'amplitude. C'est un Riesling accessible qui doit cela à son équilibre entre le moelleux et l'acidité. Vin demi-sec au nez de pomme, citron vert et fruit à noyau. En bouche, une belle intensité de fruit bénéficiant d'une amplitude très attrayante grâce au contact du soupçon de sucre résiduel. Un délice ! Plus d'informations >
  2. Nous sommes ici en présence d'un Riesling à l'allemande. Il a de la profondeur, une belle acidité et une certaine douceur résiduelle pour équilibrer le tout. C'est un Riesling espiègle avec de légères notes sucrées. Beaux arômes de pêche mûre et de citron vert frais. Grâce à la minéralité et aux acides équilibrés, les notes légèrement sucrées persistent bien en arrière-plan. Plus d'informations >
  3. Tawse Winery Riesling 2017 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
    18,75 €
    Un délicieux Riesling avec un soupçon de sucre résiduel qui produit son effet. Au nez, on retrouve de la pomme verte, des fleurs à miel et du fruit tropical. En bouche, on note immédiatement le bel équilibre entre l'acide et le sucre avec du citron vert, de la mandarine et des notes de miel. Finale époustouflante débordante de frivolité et d'énergie. Cette petite bombe de fruit ne demande qu'à être bue. Plus d'informations >
  4. Benjamin Bridge Nova 7 'Muscat Varietals' NV Canada|Nova Scotia
    19,95 €
    Le Nova 7 est un vin doux peu alcoolisé qui ne peut être élaboré que dans le climat maritime unique de la Nouvelle-Écosse. Le fruit mûrit longtemps et développe une intensité aromatique et une densité gustative qui met l'eau à la bouche. Fleurs blanches, fruits de la passion, litchi, melon, citron vert, mangue et pomme verte se mêlent dans le nez et en bouche. Un vin merveilleusement énergique et sans pareil. Doux et excitant à la fois ! Plus d'informations >
  5. Gizella Pince Edes Szamorodni 'Sweet Botrytis' 2018 Hongarije|Tokaj|Hegyalja
    33,25 €
    Deze wijn heeft zijn zoetheid te danken aan de suikers die overblijven na de fermentatie van de door edelrot aangetaste druiven. In de neus exotisch fruit zoals ananas, rozijnen en honing. De wijn is erg complex en rijk met een olie-achtige textuur en een verfijnd evenwicht tussen kracht en exuberant fruit enerzijds en viriliteit anderzijds. Bewaren! Plus d'informations >

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