Pinot Noir - Féru de gibier

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  1. Les Chaffots est une parcelle classée Grand Cru et Premier Cru. Les parcelles de Frédéric sont dans la partie Premier Cru. Le classique millésime 2014 produit des vins très purs et précis. La bouche est soyeuse avec des tanins souples et une texture raffinée. Après avoir goûté ce vin, nous avons immédiatement décidé de travailler ensemble. Plus d'informations >
  2. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' 2016 Etats-Unis|Oregon|Willamette Valley
    59,50 €
    Le plus élégant des vignobles des 4 Pinots est celui qui subit le plus l’influence de la douce brise de mer soufflant dans le couloir Van Duzer. Il en résulte un fruit plus frais et comme c'est le dernier des vignobles à être vendangé, il produit un Pinot piquant qui gambade sur la langue. Les tanins veloutés sont également de la partie et font glisser avec bonheur cette petite bombe fruitée dans la gorge. Il respire la passion du Pinot Plus d'informations >
  3. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Eileen Vineyard' 2016 Etats-Unis|Oregon|Willamette Valley
    59,50 €
    Le Pinot noir d'Oregon à son apogée. Quel nez sensuel et séduisant de fruits rouges fins, de chair, de truffes, de senteurs automnales et de cèdre ! La bouche est traversée d'une dorsale de tanins veloutés qui soutient le fruit dense et généreux. La finale est longue et précise ce qui augmente encore notre engouement pour cette perle venue de l'Ouest. Amateurs de Pino, votre attention ! Car nous avons affaire ici à un pur-sang. Plus d'informations >
  4. Les Chaffots est une parcelle classée Grand Cru et Premier Cru. À partir de 2015, année grandiose pour le Pinot, Frédéric a en partie élevé ses vins dans des récipients en terre cuite et dans de vieilles barriques. Ce qui donne des vins aromatiques très purs et très précis. Offrant une bouche soyeuse avec des tanins souples et une texture raffinée. Après avoir goûté ce vin, nous avons immédiatement décidé de travailler ensemble. Plus d'informations >
  5. Domaine Michel Magnien Vosne-Romanée "Vieilles Vignes" 2013 France|Bourgogne|Vosne-Romanée
    65,00 €
    Il n'y a pas de mauvaises parcelles en Vosne-Romanée. Aucune autre appellation bourguignonne n'associe avec autant de bonheur intensité et sophistication que le Vosne-Romanée Ce que confirme cette appellation Villages issue de vieilles vignes. Nez très parfumé mais élégant de fruits rouges croquants, d'herbes orientales et de pétales de rose. On retrouve dans la bouche des tanins souples qui soutiennent la finale. Plus d'informations >
  6. Ce Givry Premier Cru de la Côte chalonnaise est une très bonne alternative aux Bourgognes très coûteux de la Côte d'Ôr. Le Clos Jus est un pinot noir juteux à boire assez rapidement. Il se caractérise par des fruits plus sombres et des notes terreuses. Très présent en bouche, fruité, terreux et agréablement rond mais toujours délicat et énergique. Un délicieux moment de dégustation pour les amateurs de Pinot ! Plus d'informations >
  7. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' - Magnum 2016 Etats-Unis|Oregon|Willamette Valley
    72,50 €
    Que du bonheur ! La côte ouest américaine, et en particulier la vallée de Willamette en Oregon, est capable de produire les plus grands Pinots noirs au monde. Cet extraordinaire Pinot d'Oregon fait la différence grâce à sa soyeuse structure tannique. La « cuvée d'entrée de gamme » de cette maison a tout pour plaire : bouche veloutée, fruit rouge juteux, assimilation et complexité. Cette maison de confiance est synonyme de respect du terroir et de savoir-faire. Plus d'informations >
  8. Le Premier Cru Les Sentiers est situé juste en-dessous de Bonnes Mares, un Grand Cru très connu. C'est la première parcelle lorsque vous empruntez la Route des Grands Crus de Morey-Saint-Denis en direction de Chambolle-Musigny et du Clos de Vougeot. Beau nez parfumé de fruits rouges et légèrement épicé. Bouche fringante de fruit et texture soyeuse. C'est le Chambolle dans toute sa splendeur Élégant et puissant à la fois Plus d'informations >
  9. Le Premier Cru Cazetiers est avec le Clos-St-Jacques la parcelle de terrain la plus intéressante sur ce coteau légèrement plus élevé et orienté à l'est au-dessus de Gevrey-Chambertin. Ce qui produit toujours des vins très raffinés, élégants et précis avec beaucoup de potentiel de garde, une combinaison qu'on ne trouve que rarement. L'année 2014 a été une année classique en Bourgogne avec des vins élégants et fruités.

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  10. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' - Magnum 2016 Etats-Unis|Oregon|Willamette Valley
    120,00 €
    Le plus élégant des vignobles des 4 Pinots est celui qui subit le plus l’influence de la douce brise de mer soufflant dans le couloir Van Duzer. Il en résulte un fruit plus frais et comme c'est le dernier des vignobles à être vendangé, il produit un Pinot piquant qui gambade sur la langue. Les tanins veloutés sont également de la partie et font glisser avec bonheur cette petite bombe fruitée dans la gorge. Il respire la passion du Pinot Plus d'informations >
  11. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Eileen Vineyard' - Magnum 2016 Etats-Unis|Oregon|Willamette Valley
    120,00 €
    Le Pinot noir d'Oregon à son apogée. Quel nez sensuel et séduisant de fruits rouges fins, de chair, de truffes, de senteurs automnales et de cèdre ! La bouche est traversée d'une dorsale de tanins veloutés qui soutient le fruit dense et généreux. La finale est longue et précise ce qui augmente encore notre engouement pour cette perle venue de l'Ouest. Amateurs de Pino, votre attention ! Car nous avons affaire ici à un pur-sang. Plus d'informations >
  12. Domaine Michel Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2011 France|Bourgogne|Charmes-Chambertin
    185,00 €
    Avec ses 30 hectares, Charmes-Chambertin est l’un des plus fameux grands crus. Frédéric possède une parcelle bien située au début du coteau qui monte doucement vers Le Chambertin. Après quelques années déjà au compteur, ce grand cru arrive doucement à son apogée. Des arômes complexes d'herbes séchées, des notes terreuses avec des champignons sauvages et quelques fruits rouges primaires laissent présager du meilleur. Juste parfait. Plus d'informations >
  13. Domaine Michel Magnien Clos de la Roche Grand Cru 2013 France|Bourgogne|Clos de la Roche
    205,00 €
    Clos de la Roche est un Grand Cru mythique produisant des vins légendaires. Frédéric le fier propriétaire de 0.39ha. Ce sont des vins qui continuent à évoluer et à révéler tout au long de leur vie différentes nuances et expressions de grandeur. Ce millésime 2013, qui jouit d’une grande renommée, révèle déjà un soupçon de sa capacité, mais l'amateur passionné et patient s'extasiera après quelques années de garde supplémentaires. Plus d'informations >

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