Pinot Noir - Féru de gibier

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  1. Que du bonheur ! La côte ouest américaine, et en particulier la vallée de Willamette en Oregon, est capable de produire les plus grands Pinots noirs au monde. Cet extraordinaire Pinot d'Oregon fait la différence grâce à sa soyeuse structure tannique. La « cuvée d'entrée de gamme » de cette maison a tout pour plaire : bouche veloutée, fruit rouge juteux, assimilation et complexité. Cette maison de confiance est synonyme de respect du terroir et de savoir-faire. Plus d'informations >
  2. Sa robe d'un rouge profond trahit l'intensité de ce Blauburgunder. Il captive immédiatement le nez avec des arômes de fruit rouge, de caramel et de tabac. La bouche est douce et les tanins sont magnifiquement tissés, veloutés même. Le caractère terreux de ce pinot noir est certes présent, mais la belle acidité n'est jamais bien loin. Vin savoureux avec une captivante finale. Plus d'informations >
  3. Kooyong Wines Massale 'Pinot Noir' 2017 Australie|Victoria|Mornington Peninsula
    20,75 €
    Le Massale est un clin d’œil au Pinot Noir Massale. Ce sont différents clones qui se sont propagés les uns aux autres. Nez typique de Pinot avec des cerises, de la violette et un soupçon d'épices. Celui-ci se prolonge en bouche où il est soutenu par des tanins souples et mûrs qui font glisser avec bonheur le fruit sensuel dans la gorge. Un excellent Pinot noir mûr affichant le contraste nécessaire. Plus d'informations >
  4. Apricus Hill Pinot Noir 'Single Vineyard' 2018 Australie|Western Australia|Denmark
    22,50 €
    Ce Pinot noir de Denmark, situé sur la côte ouest de l’Australie, arbore une jolie robe d'un mauve profond. L'ample nez de cerise noire et de fraise des bois est soutenu par les arômes de cèdre du bois français. En bouche, c'est la densité de fruit qui domine avec un fruit rouge précis et des prunes plus foncées. Comme si on croquait dans un fruit mûr au cours d'une promenade automnale. Terreux, fruité et très ample. Plus d'informations >
  5. Grava Pinot Noir 2017 Nouvelle-Zélande|Martinborough
    22,50 €
    Nous avons ici à la manœuvre un vigneron néo-zélandais doté d'une expérience européenne. Un Pinot noir parfait et précis. Le vin allie du fruit rouge mûr avec des herbes séchées et un parfum de fleurs rouges. L'utilisation du bois est au service du fruit et elle est bien assimilée, ce qui apporte une belle structure tannique. La finale offre une arrière-bouche dense soutenue par de la fraîcheur. Plus d'informations >
    Rupture de stock
  6. Port Phillip Estate Red Hill Single Site 'Pinot Noir' 2017 Australie|Victoria|Mornington Peninsula
    23,50 €
    C'est un Pinot noir parfumé et bien défini de la fraîche péninsule maritime de Mornington au sud de Melbourne. Le nez offre de belles notes épicées avec du fruit sensuel de type fraises des bois et baies bleues. Le fruit rouge doux domine la palette et est soutenu par des tanins souples et mûrs qui apportent à ce Pinot la structure nécessaire. La finale est longue et ne cesse de surprendre. Plus d'informations >
  7. Weingut Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2017 Allemagne|Rheingau
    24,95 €
    Kaufmann est une nouvelle étoile dans le ciel allemand qui se dédie à l'élaboration de vins de précision. Le Rheingau n’est pas tellement connu pour son Pinot noir, à moins qu’il ne provienne d’Assmannshousen, mais Urban est convaincu que le Pinot noir y a parfaitement sa place. Et il en donne la preuve dans le verre. Une bouche juteuse de fruit rouge, des tanins fins et des acides rafraîchissants garantissent un vin équilibré et jamais ennuyeux. Quel régal ! Plus d'informations >
  8. FROMM Winery La Strada 'Pinot Noir' 2016 Nouvelle-Zélande|Marlborough|Wairau Valley
    25,00 €
    Ce Pinot noir est un assemblage de vignobles situés en trois endroits différents. Cela donne un très séduisant Pinot Noir offrant beaucoup de fruit mûr. Avec des fraises des bois et baies rouges et bleues. Le nez épicé et sensuel séduit immédiatement. La bouche offre un bel équilibre entre structures, tannins et fruit. La finale est longue et stratifiée. Le Pinot à son apogée Plus d'informations >
  9. Les pinots d'Alsace peuvent parfois être fades. Mais certainement pas celui de Charles. Voilà un Pinot Noir de belle tenue axé sur le plaisir en bouche, l'élégance et la complexité. Une combinaison qu'on ne rencontre pas tous les jours et qui lui permet de ne pas lasser. Au nez, on retrouve des arômes frivoles de petit fruit rouge et en bouche du fruit croquant et des tanins souples. La vivifiante association de l'acidité, du fruit et des tanins souples fera danser votre langue de bonheur. Plus d'informations >

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