Riesling - Frais

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Par ordre décroissant
  1. Ferdinand Mayr 'Na Als Dann' Riesling 2019 Autriche|Niederösterreich
    8,95 €
    Comme son cousin allemand, le Riesling autrichien se décline dans toutes ses nuances. Nous avons affaire ici à un vin d'une grande convivialité qu'on apprécie pour son nez aromatique de pomme verte, de citron vert et de jasmin. Une touche de sucre résiduel a été conservée pour adoucir l’acidité et donner une sensation plus ample en bouche. Vin juteux qui vous transporte instantanément au cœur d'une chaude nuit d'été. Plus d'informations >
  2. Clemens Busch Halbtrocken 2018 Allemagne|Moselle
    12,95 €
    Le Halbtröcken génère toujours un peu de sucre résiduel. Pas trop, mais juste assez pour lui donner de la rondeur et de l'amplitude. C'est un Riesling accessible qui doit cela à son équilibre entre le moelleux et l'acidité. Vin demi-sec au nez de pomme, citron vert et fruit à noyau. En bouche, une belle intensité de fruit bénéficiant d'une amplitude très attrayante grâce au contact du soupçon de sucre résiduel. Un délice ! Plus d'informations >
  3. Weingut Kaufmann Rheingau Riesling dry 2018 Allemagne|Rheingau
    14,95 €
    Kaufmann est une nouvelle étoile dans le ciel allemand qui se dédie à l'élaboration de vins de précision. Le Riesling Rheingau à son apogée. Et cela signifie fraîcheur, plaisir de dégustation et des arômes bien définis d'agrume, de fruit à noyau et de pomme verte. En bouche, on retrouve un profil mûr et juteux avec un arrière-goût vivifiant. Cette cuvée d'entrée de gamme est faite pour le partage et sera donc toujours la bienvenue sur les tables estivales. Plus d'informations >
  4. Wijndomein Aldeneyck Riesling 2017 Belgique|Maasvallei Limburg
    15,95 €
    Le Riesling d'Aldeneyck est l'un des rares vins de Riesling à rencontrer le succès en Belgique. Il propose une version aromatique avec une belle acidité et la fraîcheur souhaitée.Au nez, des notes tropicales et légèrement florales. En bouche, douceur et longue finale fruitée. Plus d'informations >
  5. Clemens Busch Marienburg Kabinett 2017 Allemagne|Moselle
    16,50 €
    Les vins demi-secs peuvent être formidables si le vigneron a maîtrisé la tension entre l'acidité et le moelleux. Et, chose rare, c'est exactement le cas ici. Un 'Kabinett' d'une grande année pour le Riesling dont vous redemanderez. Le sucre résiduel fournit l'équilibre ultime entre le moelleux et l'acidité ainsi qu'une harmonieuse sensation en bouche. Nez de pêche, miel, citron et pamplemousse. Ample et juteuse arrière-bouche sans lourdeur grâce à l'acidité. Plus d'informations >
  6. Le Loiserberg est la parcelle la plus élevée de Kamptal et cela se ressent dans ce Riesling pur et élégant. Au nez, on retrouve du fruit à noyau et de l'orange, mais aussi un certain piquant. En bouche, c'est la jutosité qui domine avec des poires et des pêches mûres. Le contraste entre la maturité et l'acidité linéaire est dû à l'altitude et à la rugosité du sol. Ce qui amène de la vitalité à cette parcelle. Plus d'informations >
  7. Ce Riesling alsacien biodynamique est un vrai séducteur. Les raisins mûrs produisent un Riesling intense sans qu'il en devienne lourd. On retrouve au nez des arômes fruités denses et prononcés de fruit à noyau, citron et fleurs. En bouche, le fruit mûr est soutenu par une acidité juteuse qui procure au vin vivacité et caractère. Le plus grand Riesling doux d'Alsace. Plus d'informations >
  8. L'ardoise rouge tient cet opulent Riesling en son pouvoir La nature du sol produit un style de Riesling légèrement plus cossu, avec un peu plus de piquant et une pointe de fruit rouge comme des fraises des bois. Le vin est plus chaud, plus riche et plus rond que son frère issu d'ardoise bleue. Et dire que les vignes ne sont séparées que de quelques dizaines de mètres... Parfaite démonstration de la polyvalence du Riesling. Plus d'informations >
  9. Dit is Riesling in al zijn glorie van een nieuw domein dat de laatste jaren hoge ogen gooit. En terecht. Deze steillage toont zich energiek en vol nervositeit. In de mond vinden we mooi dens fruit, dartelende, sappige zuurtjes en een fijnzinnigheid die je aandacht vraagt. In de neus wat steenfruit, citrus en bloesems. Deze wijn doet je watertanden, Beloofd!

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  10. Frisse citrusaroma's en de geur van droog gesteente in de eerste aanleg, maar als de wijn wat opwarmt ruiken we ook rijper steenfruit. Op het pallet krijgen we een hele pure Riesling met uitgesproken minerale accenten. Het lijkt wel of je in een perzik bijt. Toch blijft de wijn lineair en gefocust. De afdronk blijft droog met een klein bittertje. Plus d'informations >
  11. Norman Hardie Winery Calcaire 2017 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
    18,50 €
    Cet assemblage atypique de Chardonnay, Pinot Gris et Riesling provient des sols calcaires en Ontario, au Canada. Il présente un nez très vivant avec beaucoup d'agrume et de citron vert. La minéralité apporte de la fraîcheur et elle est la colonne vertébrale de ce vin. La bouche rafraîchissante avec son fruit juteux procure beaucoup de plaisir à boire sans risque de monotonie. Ce qui offre un assemblage complexe mais équilibré. Plus d'informations >
  12. Tawse Winery Riesling 2017 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
    18,75 €
    Un délicieux Riesling avec un soupçon de sucre résiduel qui produit son effet. Au nez, on retrouve de la pomme verte, des fleurs à miel et du fruit tropical. En bouche, on note immédiatement le bel équilibre entre l'acide et le sucre avec du citron vert, de la mandarine et des notes de miel. Finale époustouflante débordante de frivolité et d'énergie. Cette petite bombe de fruit ne demande qu'à être bue. Plus d'informations >
  13. Kaufmann est une nouvelle étoile dans le ciel allemand qui se dédie à l'élaboration de vins de précision. Dans le Hattemheim, Urban travaille avec des fruits plus mûrs et plus concentrés. Et cela ressort dans les arômes et la sensation en bouche. Le fruit à noyau mûr et les notes tropicales occupent ici le devant de la scène. Sans pour autant compromettre le contraste et la jutosité. Car c’est là la raison d’être du Riesling : un contraste entre le fruit mûr et l'acidité. Plus d'informations >
  14. Intense grapefruit toetsen in de neus, maar ook rijpe appel, bergamot en zwarte thee. Eerst proef je het rijpe steenfruit zoals sappige perzik en dan komen de zuurtjes aanzetten. Deze zijn in perfecte balans met het tikkeltje restsuiker aanwezig in de wijn. Een perfecte begeleider bij de pittigere Oosterse keuken! Best geconcentreerd en tóch frivool! Plus d'informations >
  15. Clemens Busch Marienburg Spätlese 2017 Allemagne|Moselle
    22,50 €
    Les vins demi-secs peuvent être formidables si le vigneron a maîtrisé la tension entre l'acidité et le moelleux. Et, chose rare, c'est exactement le cas ici. Ce « Spätlese » de la grande année 2017 amplifie encore davantage les notes acides et sucrées, mais l'équilibre demeure, ce qui est essentiel pour ne pas laisser le sucre noble dominer. Jutosité stimulante et fruit à noyau délicatement mûri, avec une vivifiante acidité. À découvrir. Plus d'informations >
  16. L'ardoise rouge est la plus dure parmi les trois types d'ardoise. Le plant a donc du mal à s'enraciner dans ce sol. Mais si on laisse à ce plant le temps de se développer, il générera finesse et force. Et cela se goûte dans le verre. Fruit jaune, notes exotiques, minéralité, vivacité et énergie. Ce vin a toutes les qualités tant il est complexe et attirant. Plus d'informations >
  17. Weingut Kaufmann Rheingau Tell dry 2017 Allemagne|Rheingau
    25,50 €
    Kaufmann est une nouvelle étoile dans le ciel allemand qui se dédie à l'élaboration de vins de précision. Dans ce Tell, nommé d'après un célèbre héros suisse, Urban utilise le fruit le meilleur et le plus concentré. Et cela ressort dans les arômes et la sensation en bouche. Le fruit à noyau mûr et les notes tropicales occupent ici le devant de la scène. Sans compromettre le contraste et la jutosité. Un délice ! Plus d'informations >
  18. Stratus Vineyards Charles Baker Riesling 2016 Canada|Ontario|Twenty Miles Bench
    26,95 €
    Un Riesling « exemplaire » qui nous vient d'Ontario au Canada. On plonge le nez dans le verre, et hop surgissent les arômes typiques du Riesling avec de l'agrume, de la pomme verte, un peu de fruit à noyau et des notes florales. La bouche est élégante avec beaucoup de fruit, des acides juteux et une texture légère comme une plume. Le taux d'alcool plus bas et la fraîcheur font qu'on ne se lasse pas de la palette. Plus d'informations >
  19. Voilà un Riesling bien espiègle et énergique ! La touche de sucré assure la largeur et la longueur du vin. En tant que seul Riesling de Clos en Belgique, il s'agit là d'un vin unique. Beaux arômes de pêche mûre et de citron vert frais. En bouche, l'équilibre entre le fruité, la minéralité et la touche de sucré impressionne. Vin dense doté de longueur et d'équilibre. Il n'est pas donné à tout le monde d'élaborer un Riesling d'un tel niveau.Nos applaudissements donc, pour Peter Nijskens ! Plus d'informations >
  20. Ce vin doux noble est encore dans ses jeunes années. Il est de la belle année 2015 avec sa jolie acidité et sa maturité équilibrée. La tension entre la puissance et la maturité du sucre noble et la délicate acidité piquante donne des ailes à ce nectar angélique. Quelle finale ! À savourer à petites gorgées, seul ou en bonne compagnie. Il n'y a aucune raison de ne pas terminer chaque repas avec un verre de Moselle moelleux. Plus d'informations >

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