Carine Joubert 'Brouilly' Vieilles Vignes Vin Nature 2021
Frankrijk|Beaujolais|BrouillyWelkom in Brouilly, de grootste en meest zuidelijk cru van de Beaujolais! Niet geklaard noch gefilterd, deze Brouilly barst van het pure en sappige rood fruit. Rode kersen, aardbeien en frambozen nemen het voortouw. Afgewisseld door een lichte kruidigheid. In de mond zachte zuren met een opvallend mooie rondheid. Lichtjes gekoeld smaakt die nog beter!
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 15,95
Welkom in Brouilly, de grootste en meest zuidelijk cru van de Beaujolais! Niet geklaard noch gefilterd, deze Brouilly barst van het pure en sappige rood fruit. Rode kersen, aardbeien en frambozen nemen het voortouw. Afgewisseld door een lichte kruidigheid. In de mond zachte zuren met een opvallend mooie rondheid. Lichtjes gekoeld smaakt die nog beter!
Snel zijn! Slechts 1 fles beschikbaar
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Gamay
Bodem
GranietVinificatie
Deze Gamay wordt natuurlijk gevinifieerd; geen toegevoegde gisten, geen enzymes, quasi geen sulfieten en hij wordt niet gefilterd noch geklaard. De fermentatie gebeurt snel om de sappige fruitigheid te bewaren en niet teveel tannines te extraheren.Tips om te genieten
Food Pairing
Zachte kazen en charcuterie schotel
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2026Klimaat en locatie
Regio
BeaujolaisCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Domaine Joubert
Puur natuur, geen sulfieten bij vinificatie of in de fles. Een spontane werkwijze, waardoor het soms wachten is op de beaujolais. Maar het resultaat is dan wel meteen de moeite: heel gebalanceerde en stabiele wijnen – niet zo evident als je natuurlijk werkt!
Ontdek Domaine Joubert