Domaine de l'Herbe Sainte 'Harmonie' Cabernet Sauvignon 2022

Frankrijk|Languedoc-Roussillon

Deze Cabernet Sauvignon heeft een mooie donkere granaatrode kleur. Uitnodigende neus van rode en zwarte bessen, hooi en fijne specerijen. De smaak is harmonieus, vol, krachtig en sappig, met hints van munt en kruiden.

Prijs € 7,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 6,50

Deze Cabernet Sauvignon heeft een mooie donkere granaatrode kleur. Uitnodigende neus van rode en zwarte bessen, hooi en fijne specerijen. De smaak is harmonieus, vol, krachtig en sappig, met hints van munt en kruiden.

KOPEN AAN MEMBER PRIJS?

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Cabernet Sauvignon

Bodem

Alluviale kiezels

Vinificatie

De letterlijke vertaling van 'Herbe Sainte' is 'Heilig Kruid' en de wijngaarden liggen ook in de 'garrigue', de typische kruidenmix van de Pays d'Oc. Deze monocépage werd puur gevinifeerd zodat de fruitaroma's behouden blijven.

Tips om te genieten

Food Pairing

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2026

Klimaat en locatie

Regio

Languedoc-Roussillon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Domaine de l'Herbe Sainte

In 1980 verhuisde de Bourgondische familie Greuzard naar de Languedoc, om er in 1987 een eerste wijngaard te kopen. De resulterende wijnen van het huis – zowel rood, wit als rosé – profiteren maximaal van de rijkdom aan kruiden in de omgeving, die de druiven een extra aromatische toets geven.

Copyright Vinetiq 2021 ©