Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Kooyong Beurrot 'Pinot Gris' 2017
Australië|Victoria|Mornington Peninsula"Pinot Beurrot" is de oude naam voor Pinot Gris in Bourgogne. Hier en daar vind je ze nog en het ras werd gebruikt om wat vettigheid aan de Chardonnays toe te voegen. De neus is geraffineerd en pittig met groene appel, peer en citrus. In de mond vinden we het typische rozenwater, gember en steenfruit. Dit is een wijn met spanning en fruit. Lekker glas, echt waar!
€19,95
"Pinot Beurrot" is de oude naam voor Pinot Gris in Bourgogne. Hier en daar vind je ze nog en het ras werd gebruikt om wat vettigheid aan de Chardonnays toe te voegen. De neus is geraffineerd en pittig met groene appel, peer en citrus. In de mond vinden we het typische rozenwater, gember en steenfruit. Dit is een wijn met spanning en fruit. Lekker glas, echt waar!
Gratis verzending vanaf €115
Express verzending mogelijk
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Pinot Gris
Bodem
Leemhoudende klei op zandsteenVinificatie
Het manueel geplukte fruit komt van twwe percelen van in totaal 3ha. Na de hele trossen persing start een wilde fermentatie met vruchteigen gisten in oude Franse barriques. Na 10 maanden op de fijne lies wordt de wijn zonder klaring gebotteld.Tips om te genieten
Food Pairing
Wit vlees, kalfsvlees, spicy pasta
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2021Klimaat en locatie
Regio
Victoria
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Appley white
Peachy white
Aromatic white
Kooyong Wines
Het Kooyong-wijndomein werd in 1996 opgericht, een kleine tien jaar na de tien kilometer verderop gelegen wijngaard Port Phillip Estate. Beide wijngaarden worden door één en dezelfde familie gerund.
Oogsten en verwerken gebeurt op dezelfde manier, maar door de karakteristieke bodem en ligging hebben de resulterende wijnen niettemin een heel verschillende terroir. Kooyong is door zijn ligging op de noordpunt van schiereiland Mornington warmer, droger en beter beschermd dan Port Phillip Estate.
Ontdek Kooyong Wines
Nog meer wijnen van dit domein
