Wijndomein Petrushoeve Johanniter Cuvée 2022

België|Hageland
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange, dense afdronk. Dit is een heerlijk Belgischg glas om bij weg te dromen!
Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,50 € 14,45
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange, dense afdronk. Dit is een heerlijk Belgischg glas om bij weg te dromen!

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Johanniter

Bodem

Ijzerzandsteen

Vinificatie

De Johanniter Cuvée wordt laat op het jaar met de hand geoogst waarna een hele trossen persing volgt. De fermentatie gebeurt bij relatief lage temperatuur om de fruitaroma's te behouden. Na 8 maanden in tank op de fijne lies wordt de wijn gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaaldieren en warme visgerechten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2026

Klimaat en locatie

Regio

Hageland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Wijndomein Petrushoeve

De geschiedenis van deze Hagelandse hoeve gaat minstens terug tot 1519, toen een zekere Jan Van Huffele hier boerde. Sinds 2010 zet Gerry Calders, een ambitieuze ondernemer-wijnbouwer, al zijn agrarische troeven in om de wijnbouw in de heuvels van het Hageland op een professionele manier naar een internationaal niveau te tillen.

Ontdek Wijndomein Petrushoeve
Copyright Vinetiq 2021 ©