Domaine Entre-Deux-Monts Quatre Cépages 2020

België|Heuvelland
Dit is een variant op de Pinot Blend. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Een echte charmeur met zowel rondeur als fraîcheur.
€12,95
Dit is een variant op de Pinot Blend. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Een echte charmeur met zowel rondeur als fraîcheur.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
new

Specificaties

Jaargang

2020

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris, Sieger

Bodem

Zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen en silexkeien en –grint

Vinificatie

De manueel geoogste druiven worden zacht geperst waarna de gisting opgestart wordt. De temperatuur wordt op 15/16°C gehouden. Na de gisting wordt de wijn nog 5 maanden op de fijne lies gehouden en regelmatig gebâtonneerd.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, Frisse salades, geitenkaas, gevogelte, visgerechten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Heuvelland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Appley white
Peachy white

Entre-Deux-Monts

De naam zegt het al: Entre-Deux-Monts bevindt zich tussen twee bergen. Specifieker: de karakteristieke Rodeberg en Zwarteberg van het Heuvelland. Het domein zelf is het resultaat van drie generaties: grootvader had er het land, vader kwam met het idee om er een wijngaard te beginnen en zoon Martin Bacquaert had als wijnbouwer de nodige kennis om er iets moois van te maken. Vandaag produceren ze er vooral mousserende wijn.

Ontdek Entre-Deux-Monts
Copyright Vinetiq 2021 ©