Wijndomein Aldeneyck Chardonnay Heerenlaak Brut 2015

België|Maasvallei Limburg

De kleur is goudgeel met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. In de neus vinden we geuren van fruitbloesem, citrus en brioche. In de mond etaleert deze bubbel een mooie spanning tussen de complexiteit van een lange sur lattes periode en de levendige zuren van Chardonnay van de Maaskiezel. Verfijning, finesse én complexiteit voor de echte levensgenieter. Binnenkort opnieuw beschikbaar.

€21,95

De kleur is goudgeel met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. In de neus vinden we geuren van fruitbloesem, citrus en brioche. In de mond etaleert deze bubbel een mooie spanning tussen de complexiteit van een lange sur lattes periode en de levendige zuren van Chardonnay van de Maaskiezel. Verfijning, finesse én complexiteit voor de echte levensgenieter. Binnenkort opnieuw beschikbaar.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2015

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Bodem

Mineraalrijke kiezel- en grindterroir

Vinificatie

Manueel geoogste hele trossen Chardonnay woren geperst en gefermenteerd in RVS cuves. De tweede gisting op fles en sur lattes periode duren 48 maanden, uiterst uitzonderlijk in België. Een erg lage dosage van 3g/l maakt het geheel af.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, koude voorgerechten en feestelijke momenten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Maasvallei Limburg
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp sparkling

Wijndomein Aldeneyck

In het hart van de Maasvallei in Limburg, op een steenworp van de cultuur- en terrasjesstad Maaseik liggen op een zonovergoten zuidoosterhelling Europa’s meest noordelijke Pinot wijngaarden. Het warme microklimaat en de unieke stenige bodem garanderen een mineralige, elegante en fruitige smaak.

Ontdek Wijndomein Aldeneyck
Copyright Vinetiq 2021 ©