Wijndomein Aldeneyck Pinot Noir Brut Rosé

België|Maasvallei Limburg

Deze rosé sparkling van Aldeneyck op basis van hoofdzakelijk Pinot Noir heeft een zachte zalmroze kleur met een weelderige mousse van fijne belletjes. De neus is expressief met geuren van rood fruit en wat brioche. Ook in de mond zit de balans van dit fruitbommetje goed dankzij de levendige zuren. Deze bubbel ademt finesse en concludeert met een lange finale.

€20,95

Deze rosé sparkling van Aldeneyck op basis van hoofdzakelijk Pinot Noir heeft een zachte zalmroze kleur met een weelderige mousse van fijne belletjes. De neus is expressief met geuren van rood fruit en wat brioche. Ook in de mond zit de balans van dit fruitbommetje goed dankzij de levendige zuren. Deze bubbel ademt finesse en concludeert met een lange finale.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris

Bodem

Mineraalrijke kiezel- en grindterroir

Vinificatie

De manueel geoogste Pinot Noir wordt ontsteeld en krijgt vijf uur schilcontact. Hij wordt geassembleerd met Pinot Blanc en Pinot Gris waarna de tweede gisting op fles start. Na 24 maanden sur lattes wordt de mousseux gedoseerd met 8,5g/l.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, koude voorgerechten en feestelijke momenten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Maasvallei Limburg
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Rosé sparkling

Wijndomein Aldeneyck

In het hart van de Maasvallei in Limburg, op een steenworp van de cultuur- en terrasjesstad Maaseik liggen op een zonovergoten zuidoosterhelling Europa’s meest noordelijke Pinot wijngaarden. Het warme microklimaat en de unieke stenige bodem garanderen een mineralige, elegante en fruitige smaak.

Ontdek Wijndomein Aldeneyck
Copyright Vinetiq 2021 ©