Wijndomein Valke Vleug Pinot Auxerrois 2019

België|Scheldeland

Voorraad 'en primeur' uitverkocht. Beperkte stock opnieuw beschikbaar najaar 2020.

Dit is de eerste cuvée van ons eigen wijndomein! Erg fier op deze mijlpaal. Een rijpe, uitbundige neus van agrum, lentebloesems en tropisch fruit. Het extraverte wordt verdergezet in de mond met een combinatie van densiteit én fraîcheur. Het acaciahout is mooi versmolten en geeft de wijn lengte en pit. Het tikje Pinot Gris en Pinot Blanc zorgt voor extra breedte en complexiteit. 

€18,95

Voorraad 'en primeur' uitverkocht. Beperkte stock opnieuw beschikbaar najaar 2020.

Dit is de eerste cuvée van ons eigen wijndomein! Erg fier op deze mijlpaal. Een rijpe, uitbundige neus van agrum, lentebloesems en tropisch fruit. Het extraverte wordt verdergezet in de mond met een combinatie van densiteit én fraîcheur. Het acaciahout is mooi versmolten en geeft de wijn lengte en pit. Het tikje Pinot Gris en Pinot Blanc zorgt voor extra breedte en complexiteit. 

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
NAJAAR 2020

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Blanc

Bodem

Zandleem met diepere kleilagen

Vinificatie

De Auxerrois druiven worden manueel geoogst en getrieerd waarna een hele trossen persing volgt. De fermentatie komt op gang op RVS tanks en wordt verdergezet in 500l acaciahouten vaten. Na 10 maanden op barrique wordt de wijn gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Asperges, visgerechten, kreeft en gevogelte

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2023

Klimaat en locatie

Regio

Scheldeland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Peachy white
Rich white

Wijndomein Valke Vleug

Met sprankelende trots kondigt Vinetiq de opening aan van Wijndomein Valke Vleug: een hedonistische en hedendaagse wijnhoeve in harmonie met de lokale tradities en omgeving. 

  • Architectuur en interieur: Vincent Van Duysen
  • Tafels en houten objecten: De Belder
  • Kunst: Axel Vervoordt

Een landelijk gebied in Klein-Brabant omlijnd door wilgen en  populieren. Een oude boerderij lag aan de basis van een nieuw en compromisloos verhaal van ambacht, natuur en schoonheid: Wijndomein Valke Vleug.

Het domein ontvangt vandaag haar gasten in een aardse architectuur die aan de klas-sieke Vlaamse hoeve een nieuwe dimensie geeft. Internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen tekende deze moderne interpretatie van de archetypische landbouwstallen. De rust en soberheid van het domein vormen vandaag een nieuw lokaal baken te midden van het sereen groen van open velden en 4 hectaren omliggende wijngaard.

www.valkevleug.be >

Copyright Vinetiq 2018 ©