Wijndomein Waes Rood 2019

België|Vlaanderen
Lodewijk Waes, Voorzitter van de Belgische Wijnbouwers, vinifieert met minimale interventie. De interspecifieke rassen zorgen voor en bouquet van zwart fruit, viooltjes, peper en cacao. Ook in de mond zet de compelxiteit zich door met meer geëvolueerde toetsen van hout en kruiden. Het geheel wordt ondersteund door een brede, ronde structuur met een goed potentieel.
€21,95
Lodewijk Waes, Voorzitter van de Belgische Wijnbouwers, vinifieert met minimale interventie. De interspecifieke rassen zorgen voor en bouquet van zwart fruit, viooltjes, peper en cacao. Ook in de mond zet de compelxiteit zich door met meer geëvolueerde toetsen van hout en kruiden. Het geheel wordt ondersteund door een brede, ronde structuur met een goed potentieel.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
new

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Rondo, Regent, Leon Millot

Bodem

Zandleem

Vinificatie

Manuele behandeling gedurende oogst en productieproces volgens de filosofie van minimale interventie. Maceratie gedurende 14 dagen. Uitgebalanceerde persing met een alcoholische gisting bij lage temperaturen. Gerijpt in houten vaten van Franse eik (85%) en Amerikaanse eik (15%) gedurende 8 maanden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Rood, gegrild vlees en zachte kazen

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2026

Klimaat en locatie

Regio

Vlaanderen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Spicy red
Powerful red

Wijndomein Waes

Sinds 2005 werken broers Lodewijk en Lieven Waes met hart en ziel aan de uitbouw van hun Belgische trots, Wijndomein Waes. Op Zwijnaardse bodem streven ze volgens de principes authenticiteit, traditie en kwaliteit naar wijnen van topniveau. De vele prijzen en mooi gebalanceerde, zorgvuldig gemaakte wijnen zijn hiervan het beste bewijs.

Ontdek Wijndomein Waes
Copyright Vinetiq 2021 ©