Wijndomein Waes 'Waes Wit' 2019

België|Vlaanderen
Lodewijk Waes, Voorzitter van de Belgische Wijnbouwers, vinifieert met minimale interventie. De interspecifieke rassen zorgen voor rijpe, wat exotische aroma's van abrikoos en ananas. Ook vindinden we wat citrus en fijne kruidigheid. In de mond sappig fruit met veel densiteit en structuur. Evenwichtige, elegante wijn voor wie houdt van een stevig glas!
€ 22,95
Lodewijk Waes, Voorzitter van de Belgische Wijnbouwers, vinifieert met minimale interventie. De interspecifieke rassen zorgen voor rijpe, wat exotische aroma's van abrikoos en ananas. Ook vindinden we wat citrus en fijne kruidigheid. In de mond sappig fruit met veel densiteit en structuur. Evenwichtige, elegante wijn voor wie houdt van een stevig glas!
KOPEN AAN MEMBER PRIJS?
Word nu Member!


Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Solaris, Bianca

Bodem

Zandleem

Vinificatie

Manuele behandeling gedurende oogst en productieproces volgens de filosofie van minimale interventie. De persing gebeurt traag en zacht waarna de alcoholische gisting bij lage temperaturen wordt ingezet. Rijping op inox vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, oosterse keuken en rijkere salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Vlaanderen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Wijndomein Waes

Sinds 2005 werken broers Lodewijk en Lieven Waes met hart en ziel aan de uitbouw van hun Belgische trots, Wijndomein Waes. Op Zwijnaardse bodem streven ze volgens de principes authenticiteit, traditie en kwaliteit naar wijnen van topniveau. De vele prijzen en mooi gebalanceerde, zorgvuldig gemaakte wijnen zijn hiervan het beste bewijs.

Ontdek Wijndomein Waes
Copyright Vinetiq 2021 ©