Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine du Chant d'Éole Blanc de Blancs Brut NV
België|WalloniëSeptember 2020. Kosten noch moeite werd gespaard om top mousseux te maken: de perfecte kalkhoudende bodem, een zuidhelling en het beste vinificatiemateriaal. Dat zorgt voor vuurwerk in de fles. In de neus brioche, citrus en nootjes. In de mond een heerlijke, fijne mousse, de dosage die samen met het fruit voor de breedte zorgt en een zinderende finale vol fraicheur en spanning. Winnaar van talloze internationale medailles.
€21,95
September 2020. Kosten noch moeite werd gespaard om top mousseux te maken: de perfecte kalkhoudende bodem, een zuidhelling en het beste vinificatiemateriaal. Dat zorgt voor vuurwerk in de fles. In de neus brioche, citrus en nootjes. In de mond een heerlijke, fijne mousse, de dosage die samen met het fruit voor de breedte zorgt en een zinderende finale vol fraicheur en spanning. Winnaar van talloze internationale medailles.
5% korting en free shipping?Word Vinetiq Club Member!
Specificaties
Alcohol (%)
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Chardonnay
Bodem
Kalkrijke grondenVinificatie
De mousserende wijn wordt volledig volgens de tradionele methode gemaakt: manuele oogst, hele trossen persing, koele fermentatie, koude stabilisatie, lange sur lattes periode en botteling. Een combi van knowhow uit de Champagne met Belgisch terroir.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, tapas, antipasta, oesters, sashimi van tonijn
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2022Klimaat en locatie
Regio
Wallonië
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp sparkling
Domaine du Chant d'Eole
Het Domein Chant d'Eole heeft zijn naam te danken aan de nabijgelegen windmolens van Quévy die een onmiskenbaar voordeel bieden voor de productie van kwaliteitsdruiven. Ze laten namelijk een zachte bries over de grond waaien en jagen zo de vrieskou weg. En met succes. De Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs werd op de Concours Mondial 2019 uitgeroepen tot beste schuimwijn ter wereld!
Ontdek Domaine du Chant d'Eole