Domaine du Chant d'Eole Elixir Saint-Georges - 9 g/l

België|Wallonië

Delicate aperitief die zowel met hartige als zoete bereidingen gecombineerd kan worden. In de neus vinden we aroma's van karamel, boter en hout. Eens geproefd zal je wat je geroken hebt direct in vraag stellen want deze Elixir biedt namelijk een frisse aanval op het palet met een toets van kweepeerkaas, rabarbertaart, acaciahoning en brioche. Smaakt nóg beter wanneer je hem deelt!

€19,95

Delicate aperitief die zowel met hartige als zoete bereidingen gecombineerd kan worden. In de neus vinden we aroma's van karamel, boter en hout. Eens geproefd zal je wat je geroken hebt direct in vraag stellen want deze Elixir biedt namelijk een frisse aanval op het palet met een toets van kweepeerkaas, rabarbertaart, acaciahoning en brioche. Smaakt nóg beter wanneer je hem deelt!

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Inhoud (liter)

0.5000

Alcohol (%)

17.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Bodem

Kalkrijke gronden

Vinificatie

De eau-de-vie van de Chant d’Eole wijnen wordt gemengd met druivensap om aldus de enige echte Elixir Saint-Georges te verkrijgen. Lange rijping van minstens 15 maanden op lage temperatuur zorgt voor een optimale extractie van de aroma’s.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, hartige of zoete bereidingen

Serveertemperatuur

18°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Aromatic white

Domaine du Chant d'Eole

Het Domein Chant d'Eole heeft zijn naam te danken aan de nabijgelegen windmolens van Quévy die een onmiskenbaar voordeel bieden voor de productie van kwaliteitsdruiven. Ze laten namelijk een zachte bries over de grond waaien en jagen zo de vrieskou weg. En met succes. De Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs werd op de Concours Mondial 2019 uitgeroepen tot beste schuimwijn ter wereld!

Ontdek Domaine du Chant d'Eole
Copyright Vinetiq 2021 ©