Vin de Liège L'Insoumise 2020

België|Wallonië
Deze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Een perfecte Belgische schuimwijn als aperitief!
€20,95
Deze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Een perfecte Belgische schuimwijn als aperitief!
Snel zijn! Slechts 18 flessen beschikbaar
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Member!


new

Specificaties

Jaargang

2020

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Johanniter, Souvignier Gris

Bodem

Zand op kalk

Vinificatie

Deze Luikse schuimwijn werd vervaardigd volgens de "méthode traditionelle", waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt, met als doel het vormen van de pareling. Vin de Liège koos resoluut voor klimaatresistente rassen, werkt bio en oogst manueel. Een dosage van 5g zorgt voor een perfect evenwicht tussen zuren en suikers.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, frisse salades, geitenkaas, groene asperges.

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Wallonië
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp sparkling

Vin de Liège

Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

Ontdek Vin de Liège
Copyright Vinetiq 2021 ©