Biodynamisch

Verfijn je keuze

Producten 1-20 van 55

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Dit is wat Riesling uit de Moezel moet zijn. Erg precies gemaakt, met superverfrissende pompelmoes en limoenzeste. Een prachtig evenwicht tussen de edelste zuurtjes enerzijds en de romigheid van het lange contact met de gistdroesem anderzijds. Verkwikkend, geraffineerd en trouw aan zijn terroir. Deze cuvée is de inleiding voor het unieke portfolio van Clemens Busch en smaakt naar meer. Meer informatie >
  2. Clemens Busch Halbtrocken 2018 Duitsland|Moezel
    €12,95
    Halbtröcken staat voor een beetje restsuiker. Niet te veel maar net genoeg om hem wat rondeur en breedte te geven. Dit is een toegankelijke Riesling die het van zijn zoet-zuur balans moet hebben. Halfdroge wijn met een neus van appel, limoen en steenfruit. In de mond een mooie fruitintensiteit die door het tikje restsuiker een breedte krijgt die erg aantrekkelijk is. Lekker glas! Meer informatie >
  3. Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. Rheingau Riesling op z’n best. En dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht.

    Meer informatie >
  4. Een Pinot Blanc met matière, daar houden we wel van maar is zo moeilijk te vinden. Niet alledaags, dat moeten we toegeven maar oh zo aantrekkelijk. De lage opbrengsten zorgen voor fruitdensiteit en expressie, iets wat vele Pinot Blancs door hun hoge opbrengsten missen. Deze pleaser heeft een zuivere neus van groene appel en steenfruit en het mondgevoel is intens voor een Pinot Blanc. Gastronomisch!

    Meer informatie >
  5. Deze biodynamische Riesling uit de Elzas is een echte charmeur. De rijpe druiven zorgen voor een intense Riesling zonder dat hij plomp wordt. In de neus vinden we geprononceerde en dense fruitaroma's van steenfruit, limoen en bloesems. In de mond wordt het rijpe fruit ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn spanning en karakter geeft. Grootse rijpe Riesling uit de Elzas. Meer informatie >
  6. De rode leisteen heeft deze rijke Riesling in zijn macht. De bodem zorgt voor een iets opulentere stijl van Riesling met wat meer kruidigheid en een hint van rode vruchten zoals wilde aardbeien.

    Meer informatie >
  7. We hebben hier te maken met een rijpe, rijke maar droge Pinot Gris. En dat kan fantastisch zijn in de handen van de juiste wijnmaker. In de neus vinden we exotisch fruit zoals meloen en een aantrekkelijke kruidigheid. Het mondgevoel is vol en intens met een rijke, sappige en lange afdronk. Het hogere alcoholgehalte dat eigen is aan deze druif stoort niet, het geeft hem zijn typische rijkere karakter. Meer informatie >
  8. member 5+1

    Deze Crémant Millésimé van 2015 uit de Elzas werd met de grootste zorg gevinifieerd. De erg lange rustperiode “sur lattes” zorgt voor mooie brioche en hazelnoot in de neus. Dit is een erg vineuze Crémant met lengte, balans en densiteit.

    MEMBER DEAL 5+1
    Voor members: eerst even inloggen alvorens 6 flessen toe te voegen aan je winkelmandje. Korting wordt verrekend tijdens checkout. Aanbieding geldig tot en met 31 oktober of zolang de voorraad strekt.

    Meer informatie >
  9. Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' - Unfiltered 2017 HALF Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
    €18,50
    Amai! De Westkust van Amerika en meerbepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis. Meer informatie >
  10. Dit is een beendroge biodynamische Gewurtztraminer van formaat. De typische rijpe aroma's van meloen, ananas en lychee zijn rijkelijk aanwezig. De Gewurtz glijdt naar binnen en neemt je mee op een exotsiche reis. Het hogere alcoholgehalte is eigen aan de druif maar stoort niet omdat het fruitgewicht dit percentage aankan. Lange en complexe afdronk! Meer informatie >
  11. Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes. Meer informatie >
  12. Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes. Meer informatie >
  13. Halfdroge wijnen kunnen geweldig zijn als de wijnmaker de spanning tussen zuur en zoet onder de knie heeft. En rara, dat is hier helemaal het geval. Deze 'Spätlese" uit het grootse 2017 jaar draait nog wat meer aan de zuur en zoet knoppen maar de balans blijft, erg belangrijk om het edelzoet niet te laten domineren. "Zesty" sappigheid en delicaat rijp steenfruit met een zinderende aciditeit. Te ondekken. Meer informatie >
  14. De rode leisteen is de hardste van de drie soorten leisteen. De plant heeft het dus erg moeilijk om zich in deze bodem te nestelen. Maar geef je de plant tijd om zich te ontwikkelen dan krijg je finesse en kracht terug. En dat proef je in het glas. Geel fruit, exotische toetsen, mineraliteit, spanning en energie. Deze wijn heeft het allemaal, hij is zo complex én aantrekkelijk.

    Meer informatie >
  15. Een droge Muscat kom je niet veel tegen maar kan gastronomisch erg interessant zijn. Dit pittig exemplaar uit de Elzas zit boordevol smaak met peer, mandarijn, limoen en lentebloesems ondersteund door het typische "druivenprofiel" van de muscaat druif, alsof je eetdruiven in de mond hebt. Droog, gebalanceerd en een erg lange afdronk. Lekker glas! Meer informatie >
  16. Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Rheingau is niet zo bekend om zijn Pinot Noir, tenzij die uit Assmannshousen, maar Urban is ervan overtuigd dat Pinot Noir uitermate geschikt is. En dat bewijst hij ook in het glas. Erg sappig rood fruit in de mond, fijne tannines en verfrissende zuren zorgen voor een gebalanceerde wijn die nooit verveelt. Wat een lekker glas. Meer informatie >
  17. Kaufmann Rheingau Tell dry Organic 2018 Duitsland|Rheingau
    €25,50
    Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In deze Tell, genoemd naar een bekende Zwitserse held gebruikt Urban het beste en meest geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Lekker! Meer informatie >
  18. Weingut Kaufmann Rheingau Tell dry 2017 Duitsland|Rheingau
    €25,50
    Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In deze Tell, genoemd naar een bekende Zwitserse held gebruikt Urban het beste en meest geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Lekker! Meer informatie >
  19. Cristom Vineyards Rosé of Pinot Noir 'Estate' - Unfiltered 2019 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
    €25,95
    Deze Eola-Amity Hills rosé werd gemaakt van druiven die extra lang konden blijven hangen aan de ranken dankzij een droge nazomer. Dat resulteert in meer smaakintensiteit en complexiteit. Rijpe en succulente watermeloen en bosaardbeitjes, ondersteund door een beetje structuur van de korte vatrijping. Niet enkel als aperitief maar ook heerlijk bij een barbecue of een gegrild visje. Meer informatie >
  20. Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Rheingau is niet zo bekend om zijn Pinot Noir, tenzij die uit Assmannshousen, maar Urban is ervan overtuigd dat Pinot Noir uitermate geschikt is. En dat bewijst hij ook in het glas. Erg sappig rood fruit in de mond, fijne tannines en verfrissende zuren zorgen voor een gebalanceerde wijn die nooit verveelt. Wat een lekker glas. Meer informatie >

Producten 1-20 van 55

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Copyright Vinetiq 2018 ©