Benjamin Bridge Brut

Canada|Nova Scotia

Nova Scotia en zeker Benjamin Bridge staan bekend voor hun sparklings van wereldniveau. Wat we in het glas krijgen onderstreept dat nog maar eens. Fijne bubbel, brioche, rokerigheid en limoen in de neus. In de mond erg intens met wat groene appel en een energieke ziltigheid. Mooie balans tussen de rijpe zuurtjes en de dense structuur. Een ode aan de mousserende wijnen.

€29,95

Nova Scotia en zeker Benjamin Bridge staan bekend voor hun sparklings van wereldniveau. Wat we in het glas krijgen onderstreept dat nog maar eens. Fijne bubbel, brioche, rokerigheid en limoen in de neus. In de mond erg intens met wat groene appel en een energieke ziltigheid. Mooie balans tussen de rijpe zuurtjes en de dense structuur. Een ode aan de mousserende wijnen.

Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Acadie, Seyval, Pinot Noir, Chardonnay

Bodem

Mix van bodemstructuren

Vinificatie

De Benjamin Bridge NV is een moussernde wijn gemaakt volgens de klassieke traditionele methode met een tweede fermentatie op fles. De NV is een blend van basiswijnen die tot 13 jaar terug gaan. De iets hogere dosage countert de hoge zuren.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, tapas, antipasta, oesters, sashimi van tonijn

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Nova Scotia
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp sparkling

Benjamin Bridge

Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, Traditionele Methode en vakmanschap maken dit tot één van de meest unieke en beste Sparklings ter wereld. Bold statement? Proef vooral zelf.

Ontdek Benjamin Bridge
Copyright Vinetiq 2018 ©