Norman Hardie Winery Calcaire 2017

Canada|Ontario|Niagara Peninsula

Deze atypische blend van Chardonnay, Pinot Gris en Riesling komt van de kalkgronden in Ontario, Canada. Hij heeft een erg levendige neus met veel citrus en limoen. De mineraliteit brengt fraicheur en is de ruggegraat van deze wijn. Het verfrissend mondgevoel met sappig fruit geeft heel wat drinkplezier zonder eentonig te worden. Daar zorgt deze complexe maar gebalanceerde blend voor.

€18,50

Deze atypische blend van Chardonnay, Pinot Gris en Riesling komt van de kalkgronden in Ontario, Canada. Hij heeft een erg levendige neus met veel citrus en limoen. De mineraliteit brengt fraicheur en is de ruggegraat van deze wijn. Het verfrissend mondgevoel met sappig fruit geeft heel wat drinkplezier zonder eentonig te worden. Daar zorgt deze complexe maar gebalanceerde blend voor.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
TASTE IN STORE

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay, Pinot Gris, Riesling

Bodem

Kalkrijke gronden

Vinificatie

Een erg pure vinificatie van de drie druivenrassen die samen werden gecofermenteerd en op de fijne lies gehouden waardoor deze atypische blend wonderwel werkt. Hier is geen hout aan te pas gekomen, enkel het fruit spreekt luid en duidelijk.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zeevruchten, oesters en zomerse salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Ontario
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Norman Hardie Winery

Ontario is één van de weinige regio’s in de Nieuwe Wereld waar cool climate wijnen verbouwd kunnen worden . Vooral dankzij de overweldigende aanwezigheid van Lake Ontario, dat zo groot is als België. Op hun wijngaarden en in de kelders passen Norman Hardie en zijn team Oude Wereld-technieken toe – de wijnstokken en eiken vaten komen bijvoorbeeld uit Frankrijk – zodat het resultaat een unieke ‘blend’ vormt van oud en nieuw. Ontdek Norman Hardie Winery
Copyright Vinetiq 2018 ©